福井 / クラフトビール
🍺🌾
OUR BREWING TAPROOM
ホテルについてすぐ、まずビールでしょ
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OUR BREWING TAPROOM
ホテルについてすぐ、まずビールでしょ
ホテルに着いてすぐ「OUR BREWING」へ。出来たてクラフトビールが旨すぎて感動した話🍺🌾
📅 2025年5月 旅行 福井 クラフトビール
どうもー！ 48歳おっさんのいっしーです。
福井旅行の話です。
コートヤード・バイ・マリオット福井にチェックインして、
荷物を部屋に置いて一息ついたんですが、
嫁さんが「ちょっと出かけよう」と言うんですよ。
「どこ行くの？」
「ビール飲みに行こう」
🍺 好きです、そういう嫁さん（笑）
ホテルのすぐ隣の「ふくまちブロック」内にある
OUR BREWING TAPROOM（アワーブルーイング タップルーム）へ。
ここが、思っていた以上にすごいお店でした。
ホテルのすぐ隣の「ふくまちブロック」内にある
OUR BREWING TAPROOM（アワーブルーイング タップルーム）へ。
ここが、思っていた以上にすごいお店でした。
▶ OUR BREWINGってどんなお店？
🏷️ 店舗情報
店名 OUR BREWING TAPROOM（アワーブルーイング タップルーム）
場所 JR福井駅西口から徒歩2分、FUKUMACHI BLOCK内「MINIE（ミニエ）」1階
オープン 2024年3月16日（北陸新幹線の金沢〜敦賀延伸と同日オープン）
スタイル 醸造所併設の立ち飲みクラフトビール専門店。ガラス越しに醸造所が見える
ビールの種類 常時8種類をタップで提供。毎週新作が仕込まれる
こだわり 福井県産の六条大麦の麦芽を全種に使用。地産地消のクラフトビール
営業時間 毎日12:00〜23:00（金・土はL.O. 22:30）
福井出身の2人が「自分たちのクラフトビールで、世界中の人と人のつながりを生みたい」
という思いで立ち上げたブランドだそうです。
それだけでもう応援したくなりますよね。
▶ ガラス越しに醸造所が見えるんですよ
入った瞬間にまず目に飛び込んできたのが、
大きな窓の向こうに広がる醸造設備でした。
🍺 発酵タンクがずらっと並んでいて、
「ああ、ここで作ってるんだ」というのが目の前で見られる。
これだけでテンション上がりますよね（笑）
嫁さんも「なんかすごいね、工場みたい」と興奮していました。
「ああ、ここで作ってるんだ」というのが目の前で見られる。
これだけでテンション上がりますよね（笑）
嫁さんも「なんかすごいね、工場みたい」と興奮していました。
ビールって工場で大量生産されるイメージがあったんですが、
こうして目の前で醸造されている様子を見ると、
一杯一杯の丁寧さが伝わってきて。
飲む前から気持ちが上がりました。
▶ 飲んでみた感想
常時8種類のタップがあって、
どれを飲むか迷いに迷いましたが、
まず定番の「Four Dimensions（フォー ディメンションズ）」から。
🍺 口に含んだ瞬間、モルトとホップのバランスが絶妙だとわかる。主張しすぎない旨さ
✨ 琥珀色が美しくて透き通っている。グラスに注がれた瞬間に「これは旨そう」ってなる
🌾 福井県産六条大麦の麦芽を使っているからか、コクに奥行きがある。飲み慣れた缶ビールとは別物
🍻 飲みやすくて何杯でもいける感じ。後味が嫌な感じが全くない
🏆 「Hoppy Hour」という種類は国際的品評会で金賞を受賞したとのこと。次回は絶対これを飲む
🍺 嫁さんも「これおいしい！」と目を輝かせていて、
気づいたらふたりで2杯ずつ飲んでいました（笑）
「旅行の最初にビールって最高だね」と嫁さんが言って。
ほんとそう、と思いました。
気づいたらふたりで2杯ずつ飲んでいました（笑）
「旅行の最初にビールって最高だね」と嫁さんが言って。
ほんとそう、と思いました。
▶ フードホールの料理と一緒に楽しめるのも最高
OUR BREWINGのいいところは、
ビールをテイクアウトして、同じフードホール「MINIE」内の
他のお店の料理と一緒に楽しめること。
隣の「肉はナカノ」でコロッケを買って、
シェアテーブルでビールと一緒に食べたんですよ。
🍺 コロッケとクラフトビール、最高の組み合わせでした（笑）
旅先で「旨いビールと旨いつまみ」がこれだけ気軽に楽しめるって、
なんて幸せなんだろうと思いながら飲んでいました。
嫁さんとふたりで「来てよかったね」と言い合いました😊
旅先で「旨いビールと旨いつまみ」がこれだけ気軽に楽しめるって、
なんて幸せなんだろうと思いながら飲んでいました。
嫁さんとふたりで「来てよかったね」と言い合いました😊
▶ こんな人に特におすすめ
🌾 クラフトビールが好きな人。常時8種類から選べて全種制覇したくなる
🚃 福井に来たらまず立ち寄りたい人。駅徒歩2分でアクセス抜群
👫 夫婦・カップルの旅行。立ち飲みスタイルなので気軽に入れる雰囲気
🏭 ビール好きだけど詳しくない人にも。醸造所が見えて「作る工程」が楽しめる
⭐ まとめ
OUR BREWING TAPROOM、福井に行ったら絶対に寄ってほしいお店です。
福井県産の六条大麦を使った出来たてクラフトビールは、
旅の疲れをすっと溶かしてくれる旨さでした。
福井駅から徒歩2分、ぜひ旅の最初の一杯に🍺🌾
福井県産の六条大麦を使った出来たてクラフトビールは、
旅の疲れをすっと溶かしてくれる旨さでした。
福井駅から徒歩2分、ぜひ旅の最初の一杯に🍺🌾
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