７月になりましたね。
１年間には４回の土用がありますが・・・
有名なのは夏の土用の丑の日、うなぎの日。
今年は７月３０日です。
ご存知の通りうなぎにはビタミンＢ₁やビタミンＡが
多く含まれております。
夏の食材ですね。
実は私はこの食材が得意ではない。
（あとイクラ・・・も得意ではない）
あのふわふわ感がなんともいえず苦手です。
もっと歯ごたえを！！
そんなわたしでもこれはおいしいと感じたのは熱田神宮近くの
ひつまぶしのお店。
知ってる方は知っている有名どころです。
カリカリとややこげたうなぎ。
おいしゅうございました。