CroquettePunchの “ 呑んでたまるか！”

 

庭に新緑の芽吹きも初夏の趣き．

 

長かった飛び石連休も終わりますね．

 

 

そんな日の朝餉にはアレです，おっほほい．

 

味噌汁をぶっかけた「いぬめし」はいかがでしょうか．

 

 

なに，前夜のなめこ汁をご飯にぶっかけただけです．

 

ご飯にかつおぶしは「ねこまんま」になりますが，うふふ．

 

 

味噌汁では「いぬめし」になります，むほほい．

 

少なくとも私はそうカテゴライズしておるのです．

 

 

一般に宵越しの味噌汁は没義道とされますが．

 

そんな場面ではご飯にぶっかけてしまうのがもっともよい．

 

 

味噌汁の熟成度が増しているのがよい．

 

少なくとも私はそう思います，いかがでしょうか．

 

 

これには粉山椒をちょいと振ります．

 

なめこが香り立ち味覚が躍り上がるのです．

 

 

即興でこしらへたきうりの浅漬けを添へる．

 

きざんだ大葉と味の素だけというのも調子が高い．

 

 

これね，これ，夏の朝にはみょうがの味噌汁でやる．

 

その場合には，冷やした味噌汁に冷飯というのも面白い．

 

 

例年，GWは都内が空いていて超快適です．

 

そのお話は，機会がありますれば後日，うっふふふ．

 

 

 

 

 

 

 

 

過去記事見返したらありました．

 

油揚げを乗せたら「きつねめし」ですね．

 

久々にこれ系メシを追求してみようかな（笑）．