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あじ伴 ＠ 常陸多賀（JR常磐線）
アナザー・ライフのお手軽割烹．
酒器は青磁．
凛とした趣きが潔い．
《 あじ伴 ＠ 常陸多賀（JR常磐線）》
ここの酢の物はけだし出色です．
私はいつも必ずや単品で注文いたします．
その日の仕入れで内容が変わるのが愉しい．
脇を彩る菊の花や海藻もふんだんに使われてます．
私は以前にアレです，これだけでね，実際の話．
この一品だけで2合徳利を2本空けたことがある，実際のハナシ．
この日は刺身定食です，いかがでしょうか．
茶わん蒸しも付いてます，いかがでしょうか．
いつ来ても刺身はどれもぴっかぴかです．
盛り付けも絶景，板場の包丁も冴えています．
私といたしましてはツマの小菊も必ずや食べます．
私といたしましては仄かな苦味の寄り添うのを佳しとします．
白飯を食いながら酒を呑むのを悦びとする男です．
酒飯を兼帯とするような私などにはもってこいなのです．
茶わん蒸しで酒を呑むのもいいものです．
酒の味がいっそうに引き立つ思いがするのです．
丁寧に出汁がとられた味噌汁です，さすが割烹．
汁物で呑む酒というのがこれまた調子が高いのです．
これで2合徳利を2本．
というのが普段の私の気味合いです．
17時開店，早い時間は比較的空いてます．
混み合わぬ店内で呑む酒の禅味が心地よいのです．
本日は御重物の中から天重をチョイスです．
半開きの重蓋も趣きがあってよろしいと思います．
海老かき揚げ重を注文することが多いのですが．
時として絢爛な天重といった気分の日もあるのです．
玉子どうふには葱と生姜があしらわれている．
小鉢が茶わん蒸し一辺倒でないのも気が利いてます．
揚げ物に野菜はうれしいよね．
ガラスの小鉢というのも洒落てるね．
香の物もメニュウそれぞれに違う，こういうね．
こういう小さな気遣いが料理に活かされているのです．
普段使いに勝手のよろしいお店です．
果たしてお値段も高くないのが好ましいのです．
夜の外観はこうなります．
遠くからこの灯りが見えると心が和むのです．
お食事処というよりも割烹と呼びたい．
そう思わせる「気配と匂い」がお店にあるのです．
ここはなにを注文してもアタリです．
そういうお店って，ありそでなかなかないんですよね．
奥には旅館ふうの座敷もあります，小宴にはもってこいです．