www.wagamama.com空想の模倣メシ チキンカツカレー＠WAGAMAMA（London）
見つけちゃったのよ，よほほいほい♪
めっけちゃったのよ〜〜♬
目迎えてこれを模倣する欲求を禁じ得ない，うほほい．
ロンドンにある和食レストランWAGAMAMAのチキンカツカレーだ．
出来るだけ似たようなお皿でご用意いたしました．
いかがでしょうか，いかがでしょうか〜，ほっほっほ．
実はと申しますとアレなんですね．
ライスが上乗せ式になったカツカレーを探していて偶然見つけたのよ．
spicy chicken in crispy panko
鶏の胸肉をたたいて薄〜いチキンカツを作ります．
パン粉にはハバネロパウダーを少々塩梅することにします．
spicy curry sauce これは想像で作らねばなりますまい．
ヨーグルトやチャツネ，コリアンダーなどでスパイシーに仕上げる．
お店では餅米（sticky rice）を用いてるんですね．
今回はアーモンド型に成形した通常の白飯で代用します．
japanese picklesとありますが，う〜むむ．
HPの画像からはそれがなんであるか詳細は不明，そこでだ．
カレーライスを国民食とする立場からはアレです．
福神漬けの登用がもっとも穏当と語気を強めることになる．
ロンドンにあるWAGAMAMAですが，うっふふ．
現地での人気とは裏腹に日本人には不評らしいですね．
しかしながらカレーを日本食とする姿勢は好ましい．
ありそでなかったライス上乗せのアイディアも斬新ですね．
カツにはクリスピー感が存分に残る．
スパイシーなルーがライスにカツに寄り添って美味ちい〜．
まアレです，例によって実物は食ったことねえんすけどね，わはは．
空想の模倣メシもいよいよアレです．
ついに海を越えたという話です，ぐあっは！なんのこっちゃ．