前回ロピアにお買物に行った時目についた自社製生ウインナー。
その時は買わず仕舞いだったのですが、今回は1袋プレーンを試しに買ってみました。
昨日はそれの試食を兼ね、肉満載の晩御飯に!笑
ミックスグリル
私が8年を共にした元彼は貧しい家庭の出身でした。
両親が離婚し父親からの養育費もなく、5人の子供をお母さんはシングルマザーで苦労しながら育てたんです。
小さい頃はお肉は滅多に食べれなかったそうです。
その反動で、大人になって自分で稼ぎお肉が食べれるようになると、肉、肉、肉の男子と化しました。
レストランに行ってメニューにミックスグリルがあると、迷わず選んでいました。
私も彼につられ食べたこともありますが、大して美味しいものじゃなかった。
ただシンプルに焼いただけの牛、豚、鶏。
時にはこれにソーセージやベーコンものった爆肉プレート。笑
それでも彼はこれ以上美味しいものはこの世にないって風に、幸せいっぱいに一気食いしていた姿が未だに思い出されます。
旦那はそこまで肉に飢えてはないものの、ミックスグリルはやっぱ魅力的のよう。
おそらく肉食欧米人男子の大好物なのではないかと思います。
昨日はロピアの生ウインナーを旦那3本、私2本に加え、もも肉とオージービーフの肩ロースステーキそれぞれ1枚を半分ずつ載せたワンプレートにしてみました。
シンプルに焼いた肉だけでは物足りないのでソースも準備。
ソースの材料はこんな感じ。
ケチャップ80g(1/4カップ)
砂糖小さじ2
醤油、ウスターソース、リンゴ酢各小さじ1+1/2
ガーリックパウダー、オニオンパウダー各小さじ1
チリフレーク少々
これをよく混ぜ合わせ、ラップをかけてレンジで一度リンゴ酢とウスターソースの酸味を煮切れば出来上がりの簡単ソース。
シンプルに焼いた肉だけでは大して美味しくもないけれど、甘いケチャップベースのソースをつけて食べると、ウインナーも鶏も牛も最高に美味しかったです。
特にステーキは、先週末の国産サーロインの半分くらいの単価の安いものですが、やっぱステーキは輸入牛に限る。
サーロインより数倍美味しかった。
本来ならチップス(フライドポテト)かローストポテトがつきものですが、昨日は旦那のお弁当用に作ったライスサラダで代用。
さっとソテーしたズッキーニも添えて。
ロピアの生ウインナーは、業務スーパーの生フランクフルトやコストコの生ソーセージより風味が弱かった。
と言うとネガティブなコメントの様ですが、スパイスやハーブの強い風味がない分、万人受けする美味しい生ウインナーでした。
これはリピ決定のロピア商品。
これから冬になるとヘビロテするダブリンコドル(アイルランドのソーセージシチュー)に使っても、業スーやコストコの商品より美味しいシチューが作れそう。
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