おひとり様晩御飯の時に創作で作ったものの中に、いくつか旦那でも食べれそうなものがあったので、機会があれば作ってみようと思っていました。
暑かった昨日、こう暑いと晩御飯に何を作るか悩んでしまうと私が言うと、SOBA！と旦那が提案しました。
うーん、ほんの２、３日前に食べたばかりだし．．．
じゃあ、私がおひとり様晩御飯の時に作り、あんたも気に入るかなと思った冷製パスタがあるので作ってみて良いかと聞くと、いいとものお返事だったので作りました。
冷製明太納豆パスタ
旦那は明太子も、欧米人の嫌う納豆も大好き。
納豆に至っては、最近の納豆はどれもにおいが弱いので美味しくないと不平を言うほど。驚
だからきっと美味しく食べてくれると思ったんです。
旦那に食べさせた冷製パスタのレシピは「こちらのブログ」でご紹介しています。
昨日２度目に作って感じたのは、オリーブオイルを減量しその分ごま油を少し加えた方がより美味しいかなと思いました。
たまねぎはアーリーレッドに代えたら、普通のものを使うより断然こちらの方がオススメでした。
昨日は暑くて夕飯の仕度を１分でも短縮したかったので、粒納豆を刻む手間を省略しひきわり納豆を使いました。
ひきわりを使うと粘りがかなり強くなってしまうので、面倒でも粒納豆を刻んで加えるか、ひきわりなら減量した方がより美味しく作れることが分かりました。
ひきわり納豆の粘りのせいで食感が重く、私的には初回ほど良い出来ではなく、喜んでもらえると期待していたけれど、これは文句ブーブー言われそうと覚悟していました。
が、初回作った時のものを食べていない旦那には比較対象がなく、大好きな明太子にそれ以上に好きな納豆がたっぷり入った冷製パスタを、思いの外喜んで食べてくれました！
このパスタのレシピを考えた後に生まれた「ガリバタ明太豆腐丼」。
食感が多少重かったものの今回もパスタは美味しくいただきましたが、同じく明太子と大豆で作るなら、日本人には断然この丼の方がオススメのレシピです。
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
Oisix(オイシックス)食材宅配おためしセット
夏休みセール
６種果実のフルーツポンチ入り
お試し１６品
８２００円の７５％オフ！！！
１９８０円（税・送料込）
８月２７日まで！
私が試した時の感想などは
「こちらのブログ」でご紹介。
有機野菜・無添加食品の宅配ネットスーパー【らでぃっしゅぼーや】
ふぞろい食材おためしセット
粒シャインマスカットを含む
計１３品
５４００円相当が６３％オフ
１９８０円（税・送料込）
８月２４日まで！
こちらもお得感ありあり！
「こちらのブログ」で詳しくご紹介。
到着後一度感想を聞く電話がありましたが、
定期購入を勧めるセールスコールもなく気軽に試せるセットです。
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
インスタグラムやっています。
是非フォローして下さい！
ブログでご紹介した食材、調味料、調理器具などは、
楽天マイルームでご紹介します。
インスタグラムに投稿したお料理は、
フェースブックページでもご覧いただけます。
ページのフォローもよろしくお願いいたします。
お帰り前には下の３つのランキングボタンをクリックしていただけたら、
私のブログのランキングがアップします。
こちらもどうぞよろしくお願いいたします。
ブログのフォローもよろしくお願いいたします！
