中洲川端の「吉塚うなぎ屋」へ
週末のお昼に中洲川端商店街の近くの
「吉塚うなぎ屋」 さんへ行ってきました。
実は、私、大のうなぎ好き。
うなぎは地域によって捌き方や味付けがさまざまですが、
私は九州のしっかり肉厚でガッツっと来るお味が好きです。
これって関西風なのかなぁ～？？
ちなみに、主人の実家で頂くうなぎととても上品な同じです。（こちらも美味しい）
今日もかりっと焼きあがったうなぎに舌鼓（＾＾）
うなぎと揚げ物は外食がいいですね～～♪
そうそう、さっきTVで88歳で短距離の世界記録をお持ちのおばあちゃまが
週に2回はうなぎを食べていると話していましたが、やっぱりスタミナ満点なのですね！！
美味しいお食事をご馳走様でした（＾＾）
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【3行お弁当おかずレシピ】オクラとウインナーとうもところしの塩麹炒め
最近、娘のお友達がと～ってもかわいいきゃら弁をブログやFBで見せてくれるので
私も何かやりたい～～と思ったのですが・・・・。
たこちゃんウインナーが限界
なので、お弁当3行レシピをやってみようかなと思い、
我が家のお弁当のおかずをなるべく、簡単に3行で書いていきます。
いつも15分でバタバタと作ったり、前の日の残り物のことが多いので
分量は適当です。（ごめんなさい＾＾；；）
気になったら、私にあった時に聞いて～ください
ではではお付き合いくださいませ。
オクラとウインナーとうもところしの塩麹炒め
① オクラは塩茹でして3等分に切る、ウインナーも1/3に切る
② フライパンにオイルを入れ、オクラ、ウインナーを炒めた後、とうもろこしを加える
③ 仕上げに塩麹を絡め火を止める
＊調味料は塩麹とサラダ油のみ。
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＊大人や大きなお子さんはブラックペッパーを挽くとワンランクUPしますよ～
わくわくする打合せと「やさしい野菜」
今日はこの秋に密かに計画している、
「アニバーサリープランナー」の辰元草子先生 を福岡に呼ぼう！
の第一回ミーティング（＾＾）をかねて博多駅のタイ料理店で
ランチかねて打ち合わせに行ってきました。
キッズパーティを楽しく開催するテクニック！
生で聞けると思うと、いまからわくわくします。
（↓の本は本屋さんでよくみかけますよね～（^^））
今や家庭画報やMart、またまた六本木や恵比寿のセミナーでも
大好評な先生をconvivialiteの生徒さんとエミーズとのご縁で
福岡にお呼びすることが出来そうです。
まさにconvivialite （一期一会）に感謝です。
詳細、決まりましたら、又ご報告いたしますね。
Aさん、辰元先生、ユニバースの富田さん、どうもありがとうとざいました。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
お写真の野菜は、
今日ランチの時に頂いた やさしい農家 （福岡の無農薬野菜です） のお野菜
トマトをとびっきり冷たく冷やして、がぶりっと。。。甘くて味が濃い！とっても贅沢な気分になりました。
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