いつもありがとうございます。
コンパススタッフのにわです。
スパイスを揃えたので、
入れ物に入れ替えてみました！
スパイスは
ポールスパイス4種
パウダースパイス6種
なんだか、カレー屋さんみたい！
なにを作ろうかな？と。
冷蔵庫にオクラがあるので、
オクラのサブジを作ってみました。
ちなみに、サブジとは、インド料理で、
スパイスを使った野菜の蒸し煮、炒め煮のことです。
今回使ったのは、
ホールスパイスのクミン
コリアンダー、チリパウダー、ターメリック、ガラムマサラ。
ピリッ辛さが癖になります。
この辛さに合うのは
アッサムティー。
新発売になった
スペシャル ゴールデンアッサム バリマラ茶園
しっかりとしたコクの中に、まろやかな甘みがあり、
それがサブジにぴったりです！
ぜひ、新発売になりました
スペシャル ゴールデンアッサム バリマラ茶園
をお試しください。
＜コンパス文化交流会＞
★11月30日(土)14:45〜16:30
日本とインドの文化交流勉強会
第13回目 「われわれは、自然や動物から何を学ぶのか？」
心の平安を得るために、しあわせになるヒントをいただく、インド人高僧によるおはなし会です。(日本語です)
参加費 2,000円。 お子様と学生さんは無料。
場所 徳林院さん
岐阜県多治見市虎渓山町1-40
〈イベント出店〉
★11月16日(土)たまプラーザ駅 TERRACEマルシェ
10時～17時まで
毎月第三土曜日開催！
今回は、私にわと、そして同じく東京スタッフの石塚が店頭に立ちます。
★11月24日(日） 紅茶フェスティバルin尾張旭
たくさんのダージリンを販売する予定ですよ！
多治見女性スタッフは、代表上野をはじめ、全員集合です！
★12月4日(水)〜10日(火)
岡山タカシマヤ 本館 地下二階にて出店！
★12月21日(土)たまプラーザ駅 TERRACEマルシェ
10時～17時まで
毎月第三土曜日開催！
ナビゲーターは、すべて弊社代表 上野理絵です。
★11月17日(日)、18日(月) 仙台紅茶会
17日 14:30〜16:30 18:30〜20:30
18日 10:30〜12:30(18日は満席です)
参加費3,800円
会場:仙台市青葉区中山
フラワーサロン トレフル様主催です。
★12月7日(土) 奈良市紅茶会
アフタヌーンティー
★12月8日(日) 大阪市紅茶会
アフタヌーンティー
★12月9日(月) 宝塚市紅茶会
★12月9日(月) 宝塚市紅茶会
紅茶の効能。チャイの作り方。
★12月10日(火)奈良県桜井市カフェ紅茶会
★12月10日(火)奈良県桜井市カフェ紅茶会
★12月15日(日) 福井市紅茶会
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インド紅茶はコンパスへどうぞ。。。
おいしい紅茶をご賞味ください。
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http://www.tao-compass.com
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