いつもありがとうございます。
COMPASS TEA LIFE ＆ STYLE 新潟スタッフyukoです。
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秋の味覚、旬のいちじくをいただいたので
甘露煮を作りました。
甘露煮を作りました。
イチジク「無花果」は、通常たべる赤いつぶつぶの部分は
厳密には果実ではなく、イチジクの花にあたる部分なんですって。
「無花果」という字の由来は、花が実際には外から見えなくて、
花を咲かせずに実をつけるように見えるから。なんだそうです。
厳密には果実ではなく、イチジクの花にあたる部分なんですって。
「無花果」という字の由来は、花が実際には外から見えなくて、
花を咲かせずに実をつけるように見えるから。なんだそうです。
イチジクは食物繊維やカリウムなど栄養も豊富なフルーツ。
ダージリンと共に有難くいただきました。
甘い煮汁は、無糖のヨーグルトにかけてみました。
想像していたよりも、とても美味しくいただけました。
淹れたダージリンはこちら。
ティーバックのダージリンはマカイバリ茶園の
セカンドフラッシュです。
化学肥料や農薬を一切使わない、有機農法をさらに進めた
「バイオダイナミック農法」の茶葉で
有名老舗の味と香りが、お手軽で簡単に楽しめますので、
セカンドフラッシュです。
化学肥料や農薬を一切使わない、有機農法をさらに進めた
「バイオダイナミック農法」の茶葉で
有名老舗の味と香りが、お手軽で簡単に楽しめますので、
ぜひお試しくださいませ。
〈イベント出店〉
★11月16日(土)たまプラーザ駅 TERRACEマルシェ
10時～17時まで
毎月第三土曜日開催！
★11月24日(日） 紅茶フェスティバルin尾張旭
たくさんのダージリンを販売する予定ですよ！
★12月4日(水)〜10日(火)
岡山タカシマヤ 本館 地下二階にて出店！
★12月21日(土)たまプラーザ駅 TERRACEマルシェ
10時～17時まで
毎月第三土曜日開催！
< コンパス紅茶会 >
★11月17日(日)、18日(月) 仙台紅茶会
17日 14:30〜16:30 18:30〜20:30
18日 10:30〜12:30(18日は満席です)
参加費3,800円
会場:仙台市青葉区中山
フラワーサロン トレフル様主催です。
★12月7日(土) 奈良市紅茶会
アフタヌーンティー
★12月8日(日) 大阪市紅茶会
アフタヌーンティー
★12月9日(月) 宝塚市紅茶会
★12月9日(月) 宝塚市紅茶会
紅茶の効能。チャイの作り方。
★12月10日(火)奈良県桜井市カフェ紅茶会
★12月15日(日) 福井市紅茶会
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本当に美味しい！と大評判の、
インド紅茶はコンパスへどうぞ。。。
おいしい紅茶をご賞味ください。
ココ↓
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