今さらですが・・タピってきました！

いつもありがとうございます。

COMPASS TEA LIFE & STYLE

東京スタッフの今井です。

みなさん、今年の夏は何回タピりましたか？

私は初めて！

専門店に行ってみたいと思ってはいたものの、

この暑い中で長い行列に並ぶのは、ちょっと・・。

そして、ずっと敬遠していたのですが、

夏の終わりになって、行列も途切れていたので、やっとタピることができました。

「タピる」というのはタピオカを買いに行くという意味で使われているようです。（私もテレビで聞いた言葉ですが・・・）

例えば、「この後タピらない？」　とは、「この後タピオカ飲みに行かない？」というように使われるそうです。

（昨年のJC・JK流行語大賞1位にランクインしていましたね）

そんなわけで、娘と一緒に、近くにある専門店でタピってきました♪

ミルクティーは、いろいろ選べるようですが、オーソドックスなミルクティーにしました。砂糖なしや氷なしは選ぶことができますので、

娘の助言で氷なしで作ってもらいました。

（タピオカと一緒に氷がのどに入ってくるので、氷が苦手な方は、氷なしにしたほうがおススメです。）

ストローで勢いよく吸い込むと、

タピオカがのどの奥まで入ってくるので要注意！　

飲むときはゆっくり吸い込んでくださいね。

このタピオカミルクティーを、

ご自宅でもチャレンジしてみたい方は、

人気のグロッサリーストアに行くと、太いストローやタピオカが入手できます。

ただ、今年の7月から8月にかけては、「タピオカ」自体は入荷してもすぐに売り切れてしまうほど、人気で入手は困難な状態だそうです。

特に黒いタピオカは入手困難だそうですが、

そろそろ夏も終わるので、出回ってくる頃かもしれませんね。

そして、ご自宅で濃厚なミルクティーをつくるなら、

「CTCアッサム」がおススメす。

CTCアッサムを使った濃厚なミルクティー（チャイ）の作り方

【　用意するもの　】

　（マグカップ２杯分）　出来上がり量は約380cc　
・ＣＴＣアッサム　8g
・水　　300cc
・牛乳　80cc
・砂糖　10g（お好みで）

【作り方】

１　なべに水300ccを入れ火にかけます。

２　沸騰したら、ＣＴＣアッサムをいれ、フタをして1分程度とろ火でフツフツするくらいに煮詰めます。
（ここで紅茶の香りと味が抽出されます）

３　牛乳　約80ccを加え、中火～強火で加熱し、再沸騰して鍋からあふれそうになる瞬間に
火を止めると、牛乳臭さが消えておいしくできあがります。
お好みに応じてお砂糖を10g入れてください。
茶こしで濾しながらポットに注ぎ、出来上がりです。

その他の茶葉でも、アイスティーはとっても簡単！

いつもの紅茶を入れる分量の茶葉で、お湯の量を半分にして、抽出します。

そして、たっぷりの氷に注いで冷たくしたら出来上がりです。

どうぞ、ご自宅でもお試しくださいませ。

〈イベント出店〉

★9月21日（土）TERRACEマルシェ　10時～17時まで

毎月第三土曜日開催！

（今後の開催日程は、 10月19日（土）、11月16日（土）、12月21日（土））

★10月9日（木）～15日（火）　　名古屋松坂屋　出店販売本館6階
(10/9 紅茶セミナーあります)

★10月19日(土)TERRACEマルシェ　10時～17時まで

毎月第三土曜日開催！

★10月25日(金)、26日(土)、27日(日)
岡山タカシマヤフードメゾンハレマチマルシェ
会場:イオンモール岡山1階未来スクエア

★11月16日(土）TERRACEマルシェ　10時～17時まで

毎月第三土曜日開催！

★11月24日(日）　紅茶フェスティバルin愛知県尾張旭市

★12月21日(土）TERRACEマルシェ　10時～17時まで

毎月第三土曜日開催！

＜紅茶会＞

★9月1日(日) 福井県福井市紅茶会
10:30～12:30 14:00～16:00

★10月9日(水) 名古屋松坂屋 6階紅茶セミナー

★10月24日(木) 多治見市観光協会主催
「多治見るこみち」コンパス紅茶会
14:00～16:00
多治見市リエットカフェ様にて

★11月6日(水) 多治見市観光協会主催
「多治見るこみち」コンパス紅茶会
10:00～12:00
多治見市カフェドソレイユ様にて

★11月17日(日)、18日(月)　仙台紅茶会

★12月7日(土) 宝塚紅茶会

★12月8日(日) 奈良市紅茶会

★12月9日(月) 宝塚紅茶会

★12月10日(火)奈良県桜井市紅茶会

★12月15日(日)福井県福井市紅茶会

＜その他＞
★10月29日(火) 多治見ロータリークラブ講演
(代表上野理絵)
多治見オースタットホテルにて。

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