いつもありがとうございます。
たんにゃです
今年は本当に暑いので、”かき氷”が人気になっているようですね。
紅茶を使ったかき氷のお店を見つけましたので行ってみました。
神奈川県川崎市の宮崎台駅の近くにある
”ティールーム・マユール”さんです。
弊社の上野がツイッターでずいぶん前からお世話になっているようです！
インドとスリランカの紅茶の他に、ランチやケーキセットがありました
お店の雰囲気は、お土産用に紅茶が綺麗にティスプレイされていて
とてもオシャレな感じでした
かき氷は数種類ありましたが「特選ダージリン」という名前が
目に飛び込んで来ました。
どんな茶葉なのかと読んでみると、
シンブリ茶園をベースに
香りの良いキャッスルトンをたっぷり使った・・・・と書いてありました。
”シンブリ茶園”と”キャッスルトン”はコンパスでも扱っているので
かき氷で味わって見ることにしました。
こちらが「特選ダージリン」です。
大きい！
きめが細かい！
というのが第一印象です。
氷をこぼさないように、右側の紅茶の氷のところから
一口いただいてみました。
あ、ダージリン！
渋い！
紅茶だ！
というコメントがピッタリでした。
かき氷でこんなにも”ダージリンティー”を堪能できるものなのか、
紅茶とかき氷を一度に楽しむことが出来て超ラッキー♪と
満喫しながら・・・ゆっくりといただきました。
店内では紅茶のかき氷が人気の様子でした。
お隣席の4人掛けのお客様全員がかき氷の「特選ダージリン」を注文され、
写メをとったり楽しんでいらっしゃいました。
紅茶のかき氷は、最後はこんな感じになりましたが・・・
残りが少なくなるにつれて、ダージリンの味がどんどん濃くなっていきました。
いったいどれくらいの茶葉が入っているのか？・・・
（ストレートティーなら、さし湯をいただきたくなるほどの濃さでしたので）
是非お店の方にお聞きしてみたいと思い、
帰り際に、かき氷の茶葉の量についてうかがってみると、
「かなりたくさん入ってますよ♪ ひたひたになるくらい茶葉を入れています♪」
とお話ししてくださいました。
紅茶を飲み物としてだけでなく
暑い夏のデザートとして楽しむ事ができ、
ますますいろいろな形での紅茶にチャレンジしたくなりました(*^▽^*)