2018年の味噌作りしました。

これは味噌に酒粕で

フタしたものです。

教えてもらったものですが

酒粕でぴっちりフタすると

カビ生えにくく、

出来上がりに一緒に混ぜると

まろやかになるので

気に入ってます

金曜日に豆を着けはじめ

土曜に7.5キロ

日曜に7.5キロ

合計15キロ。

2人でやると

楽しくてめっちゃ楽です。

場所を貸してくれた

友人にも感謝感謝！

しかもめっちゃ美味しい

ごはんもいただきました。

味噌作りメインじゃなく

ごはん食べに行ってた

気もする笑

大変お世話になりました。

また何かで

恩返ししたいです(・∀・)

名古屋来た時は

知り合いいなかったけど

なんだかんだ

人の縁に恵まれ続けてます。

この友人との縁も

不思議な縁なのです。

それはまた今度。

でも、書いたけど、

昨日夕方から早朝まで

12時間寝てしまった(　ﾟдﾟ)

やっぱり冬眠時期です。

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