先日冷蔵庫の掃除の途中で最近出番のないコチュジャンを手に取りました。
もう期限も過ぎているだろうし捨てようかな～
と思い期限を見ると、、、
2019年3月まで
まだ結構いけるじゃないの？
中を見るとほとんど減ってない状態でした。
あらあら
ということで最近は毎日少しだけコチュジャン足ししてます。
味噌汁やお昼のラーメンやチャーハンとか・・。
内臓は日本人なのであまりとりすぎて胃をを痛めても困るしね
捨てるのはもったいないので何とか3月までになくなりますように～
今日のお勉強はこちらから
旅するフランス語
（一週遅れのアップでスイマセンが）
「Leçon 11 Quenelle クネル」
大衆食堂・ブションにてクネルを食べる黒木華ちゃん。
Buchon Lyonnais
リヨンの食堂
注文で聞かれる言葉は、
Vous avez choisi?
（注文は）お決まりですか？
Et comme boisson?
それでお飲み物は？
commeを使って答えるなら、
Comme boisson, je prends du vin rouge.
飲み物は赤ワインです。
Comme plat, je prends une quenelle.
メイン料理はクネルにします。
そのQuenelle クネル
カワカマスを使ったリヨンの代表的な料理。
はんぺんのようにふわふわした食感が特徴で、こってりしたソースによく合います。
ソースはワインでフランベしたザリガニを使い濃厚に。
☆ brochet
カワカマス
☆ crevisse
ザリガニ
華ちゃんは「不思議な食感！」
☆ étrange
変な、不思議な、奇妙な
そんな時にはこんな表現もあるよ
C'est original.
独特です。
料理とともにワインも楽しんだのですが出てきたボトルがちょっと変わってますね。
透明でが厚底になってます。
透明ってことはデカンタみたいにして使うんでしょうね。
よく見るとボトルが上げ底っぽい！
「瓶を重くして酔っぱらいが倒さないように」という説をマダムは語っていましたよ。
写真と説明はwikipediaより拝借。
Pot lyonnais
Un pot lyonnais est une bouteille au fond très épais ayant une contenance d'exactement 46 centilitres.
Il s'agit d'une spécialité de Lyon principalement utilisée dans les bouchons, restaurants typiques de Lyon et de sa région
そんな説明をしてくれるフレンドリーなマダムのいるBushon.。
un endroit comme vivid,chaleur
和気あいあいとして温かい場所よ。
やっぱり食堂は温かい雰囲気の方がいいですね
セレブも来るような味にも定評のあるお店のようです。
メルシエール通りと言っていたような・・
Rue Mercière
もしかしてここ？大衆食堂には見えない、むしろもうちょっと高そうな
Le Mercière （←お店のインスタにリンクしてます。）
でも雰囲気が素敵で番組中に見たようなテラス席もある！
違もしかしてうお店だったらごめんなさいね～
おしゃれなお店もいいですが、寒い夜にはやっぱりお鍋
”Guillaume スーパー” じゃなくて
（Guillaume、フランス語でギョームと読みます。人の名前で英語ではWilliamにあたる）
もとい！
業務スーパーでよく買う鍋の素です～
最近は”鶏白湯しょうゆ”がお気に入り。
自分でも出せそうな味なんですけどやっぱり入れるだけって簡単
これからもお世話になっちゃいますよ～。
では今日はこの辺で。
素敵な一日をお過ごしくださいね
≪いざという時のために覚えておきたい一言の記事にリンク≫
