好きなことを変態的に極めたい！
「ゆかりん」こと、後藤ゆかりです♡
先日、ターツァイのあまりの美味しさに、アップしたこのブログ。
こんなブログなのに、たまりさんが読んでくださったばかりか、「ターツァイって漢字はどう書くんですか？」と質問までくださいました。
私の持っている電子辞書には「塌菜」とありましたが、これは恐らく中国での言い方。
なので、台湾ではどうなのかな？と萌典を調べたところ、ヒットしません。
ありゃ？この野菜、台湾にはないの？？
たまりさんが、台湾朋友に訊いてくださったところ、誰も知らないとのこと。
私も、台湾や中国在住の日本朋友にLINEやWe chatで尋ねてみました。
中国在住の朋友は、瀋陽に住んでいて、旦那様は中国の方。
旦那様の反応も鈍かったそうで、普通に食べないかも？と言っていました。
台湾の日本朋友達は、この野菜そのものは知っているけど、確かに台湾ではあまり見かけないとのこと。
でも、「上海では飲食店でも八百屋さんでもよく見かけましたよ」と。
上海周辺では（でのみ？）、ポピュラーなのかも知れませんね。
もし台湾や中国、その他中華圏にお住いのブロガーさんで、何か情報がありましたら、是非教えてくださいませ
私はターツァイという名前も、ターツァイの形も知っていたし、絶対に以前どこかで食べた記憶もあるのですが、一体どこで食べたのやら？
中国野菜のはずなのに、何故皆さんご存知ない？
と、不思議ワールドに入り込んだ気持ちになりました。
ブロ友でリア友でもあるりっちゃさんが、ご近所に住む台湾の方に訊いてくださったところ、台湾で「塔菇菜」とか「塌棵菜」と言うのがターツァイのことのようなのだとか。
今度の訪台の際、市場やスーパー、日系デパートの食材コーナーなどを探してみよう！
もし見つかれば、帰国後にレポしますね。
ターツァイ、思いがけず闇、もとい！奥が深かった
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