真夏の昼営業の屋台内の温度




これは盛り付け作業台の上の、頭周辺にある棚の温度です。


足元はもう少しすずしいですｗｗ


で、作業台上部ではこの温度ですが、



これが、麺を茹でる釜上部に来るとさらに温度上昇し、


おまけに蒸気も上がってるもんだから、もう大変ｗ


油断すると意識飛ぶかもねｗ


真夏日曜昼営業が終わると、足が震えてじっとしていられませんよｗ


ウーロン茶とスポーツドリンクに助けられてますｗ


「ありがとーｗ」






日々、鍛錬！


日々、修行！