みなさんこんにちは〜〜
シングル母さんの古野崎ちち子です
＊ はじめての方はぜひ！
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いろいろ描いているブログです！
あれこれ欲張って描いてますが
どうかおつきあいくださいね
天候が不順でお野菜が
めちゃ高くなっていますね
紫キャベツが１個160円だったので
半分を刻んで紫キャベツのラペを
つくりました！
作り方はとても簡単で...
千切りにした紫キャベツを塩でもんで
５分放置←塩は強めのが美味しいです
ぎゅっと絞ってから
蜂蜜、オリーブオイル酢とレモンで
好みの味つけをして完成！
業務用の2キロの蜂蜜使い切れなくて
お料理にも取り入れてます！
↓
お砂糖よりカロリーがおさえられるし
ミネラルも豊富だし
蜂蜜の方がお料理にコクがでるみたい。
80円でできちゃうおしゃれな作り置き
なんだかトクした気分になりました
赤紫がとても綺麗なので
私の手抜き料理でも
ちょこっと添えるだけで映えそうです〜
ミーコを飼うきっかけとなったことから
そして別れまでのお話、、、
新しいテーマつくりました
こちらから続けて読めます〜
↓
私も確実にその血を受け継いでいる
ウチの父ちゃんは下町の人なので
気が短くて言葉が荒いです
つづく〜
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お楽しみにまだ数個残してある
秋川牧園のチキンナゲット
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遅れてゴメンね。。。
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氷でよく冷やすとたまらなく美味しい！
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