過去に評判が良かった夏のおもてなし | 中高年のハーブ、スパイス教室の活用法ブログ

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こんにちは香奏曲です。



過去に投稿していた夏に、おすすめハーブティー、ハイビスカス氷です。


左上のハイビスカス氷は、ハイビスカスティー、パイナップル、ベリー類を、ジップロップに入れるだけ。


程よく固まったら、手で揉んでお皿に移すだけ

で簡単です。


右上のハイビスカスカスティーは、

凍らせたパインにハーブティーを

注ぎます。


左下のティーは、ミント氷と、パイン氷、

レモン汁に天然水を注いでいます。


右下のティーは、ミント氷にレモン炭酸水を

注いでいます。飾りはエディブルフラワーの

氷です。


見た目が涼し気で、おもてなしにいかがですか?



左上がエルダーフラワー香るメロン氷ソーダー

右上がフルーツミックスのハーブティーミント氷入り

左下が、レモネードとミントゼリー

右下がレモネードとミント多めゼリー



右上が、サツマイモクッキー

左下が、シャインマスカットのコンポート。

エルダーフラワーティーときび砂糖で煮込みました。

贅沢な味に仕上がりました。

右下が、りんごコンポートとブルーベリーを

ハイビスカスティーと黒糖で煮込みました。


過去の画像で懐かしんで、味を思い出してくれたら有り難いです。