今からの時期は、アイスハーブティーも
美味しいけれど、私は、ハーブティーのゼリーが大好き。
オリジナルのハーブティーは、
ハイビスカス、ローズ、ラベンダー、
レモンバーム、スペアミント、ルイボス、
レモングラス入り。
最近は、ゼリー入れを捨ててしまって
いたので、ワイングラスやデザート皿、
ティーカップに入れてゼリーを作っています。
そのままでも美味しいんだけど、
私は、手作りのローズヒップソースを
食べる直前にかけてます。
ローズヒップソースには、いちごを多めにブレンドしています。
ローズヒップジャムを多めに作っていれば、
いろいろとアレンジできます。
イチゴとローズヒップジャムのブレンド、
おすすめです。
