埼玉に行かないと食べれない「行田のフライ」
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%A1%8C%E7%94%B0%E3%81%AE%E3%83%95%E3%83%A9%E3%82%A4
埼玉は行田市のローカル名物「フライ」を食べに、地元では超有名店「フライ・焼きそばの店 山下」
にいきました。http://pub.ne.jp/dabago/?entry_id=359402
通を気取ってショゥ(フライ)×ショゥ(焼きそば)を注文しましたが「フライ」って知ってます？
「アジのフライ」のような揚げ物とは違うんです。
http://www.c-navi.ne.jp/saitama/hanyu/date/gyouda_date/gyoudahurai.html
11時オープンなのに11時30分に着いた私は、すでに34番目の凄い順番待ちで、アットいう間に広い
駐車場は満車になりました。
店内を覗くと狭い厨房の中には８人もの人が入っていて、お婆ちゃんが(焼きそば)担当のようです。
まっ黄色い玉子麺の名物(焼きそば)と「フライ」を食べましたが、美味しいよ～！
「フライ」は(お好み焼き)に似ていて、小麦粉を溶いたものにネギや肉・卵などの具を入れて鉄板で
焼いた物なんです。
（お好み焼き）のようですが具が凄く少ないので、ペラペラしていて焼きあがったところに、テン
カスに粉カツオと青海苔が振られているんです。
これがなかなか美味しくて「フライ」は、行田市周辺の昔からある地元独特の食べ物なんですよ。
そして行田にはもう一つ有名な食べ物「ゼリーフライ」があるんです。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%BC%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%95%E3%83%A9%E3%82%A4
それを食べに「忍城」近くの、昔懐かしい風情が残る「かねつき堂」へ行きました。
http://hachapp.hp.infoseek.co.jp/food/097.htm
どこから「ゼリー」なんて言う名前が付いたのか？「ゼリーフライ」とは、豆腐のオカラにジャガイモ
や野菜のみじん切りなどを混ぜ、油で揚げソースをくぐらせた物なんです。
これこそ揚げているので「フライ」で、まるで見た目はコロモが無いコロッケのようなんです。
「かねつき堂」の「ゼリーフライ」は、ヘルシィーで美味しいと評判なんですって。
アツアツの美味しい「ゼリーフライ」は一人前二個で180円、これは子供のオヤツに適してます。
http://www.geocities.jp/yamapon65/tisantisyou_furai_gyouda_1.html
そして今日のは温泉は、行田市「茂美の湯」の『源泉100%掛け流し！』に入浴をしてきました。
http://www.yumoto-g.co.jp/
「茂美の湯」600円はリニユーアルしたようで、敷地内の入口に源泉42℃の湯が勢い良く噴出していて、
危ないのでガラス張りで見る事ができますよ。
「茂美の湯」は湯量が豊富で露天風呂も大きく、全浴槽すべてが泉質が淡緑色したナトリュウム系で
「源泉100%掛け流し」のいい温泉なんです。
埼玉 行田市を行く
http://photos.yahoo.co.jp/ph/butanohana56/lst?.dir=/3383&.src=ph&.view=
