今回のレシピは
「ブロッコリーとミニトマトのごまマヨサラダ」
ブロッコリーとミニトマト
どちらもマヨネーズ味によくあう野菜です
ブロッコリーの茎は
表面の固い繊維を取り除けば
甘みがあって美味しくいただけます
献立のご参考にどうぞ
晩ごはんのメニューにいかがですか
主菜：鶏チャーシュー
夫も大喜びしたメニュー
こちらも電子レンジで作ります
副菜：ブロッコリーとミニトマトのごまマヨサラダ
汁物：具だくさんたまごスープ
ブロッコリーとミニトマトのごまマヨサラダ
冬の寒さで甘みが増した「ブロッコリー」
美味しい季節になりましたね
産直市で1株98円で見つけて
即買いしました
一時期すごく高かったでしょ
思う存分食べられなかった分
モリモリ食べたくなって
材料（2〜3人分）
ブロッコリー…1/2株
ミニトマト…5つ
マヨネーズ…大さじ3
すりごま…大さじ2
水…大さじ3
作り方
1.ブロッコリーは小房に分ける
茎は表面の固い繊維を取り除き、細く切る
ミニトマトは半分に切る
2.耐熱容器にブロッコリーを入れ
水を回しかけ、ふた（またはラップ）をする
電子レンジ(600w)で3分加熱する
軽く混ぜ、電子レンジ(600w)で2分加熱する
ザルに出して冷水で冷まし、水気をしっかり切る
ブロッコリーの加熱は
時短の強い味方！
とっておきの調理道具「グルラボプラス」
で作りました
3.空いた耐熱容器にマヨネーズ・すりごまを加えて混ぜ、ミニトマト・2のブロッコリーを加えて混ぜる
ブロッコリーの下ごしらえで使った耐熱容器で
味付けまで仕上げます
↑
グルラボプラスはフタがついているので
ラップを使う量が減らせるし
フタをして冷蔵保存もできます
お皿に盛り付けて
できあがりです
程よいマヨネーズの酸味とごまの風味
ブロッコリーにまとって
美味しさが増します
あともうひと品に困ったら
ぜひお試しください
フライパンでしめじとにんにくと炒めたブロッコリーも最強です
物価高を乗り切りたい！
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