【食費節約】家計にやさしい「最強節約食材」で作る！物価高を乗り切るための平日5日分献立

 

物価高はお財布への影響は大きく、

日々の献立を考えるのも一苦労。

 

今回は、

【節約におすすめな食材を集めた平日5日分献立】をご紹介します。

 

 

 

 

 

 

家計にやさしく、手軽で美味しい「節約献立」

 

 

物価高を乗り切るためには、

家計にやさしい「最強節約食材」を活用するのがコツです。

 

 

今回の献立は、

そんな「最強節約食材」を組み合わせた平日5日分献立です。

 

厚揚げやお腹が満たされるじゃがいも

ちくわやお豆腐などを使いました。

 

 

 

 じゃがいもホクホクで満足感あり！「じゃがバターチキン」がメインの献立

 

 

 

 

メインおかず：じゃがバターチキン

材料：2人分

鶏もも肉…1/2枚
 

じゃがいも…2個
ピーマン…2個

 

厚揚げ…小1枚

A　しょうゆ・みりん…各大さじ1

バター…10g

サラダ油…小さじ1

 

 

作り方
 

1. 鶏肉は一口大に切る。ポリ袋に鶏肉・Aをすべて入れもみこむ。袋の空気を抜きながら袋の口を閉じ、5分ほどおいて味をなじませる。
2. 厚揚げ・ピーマン・じゃがいもはそれぞれ一口大に切る。じゃがいもは耐熱容器に入れ、ふた（またはラップ）をし、電子レンジ（600w）で3分加熱する。
3. フライパンに油を熱し、1.のたれを残して鶏肉だけを加え、ふたをして弱めの中火で5分ほど蒸し焼きにする。じゃがいもも加え再びふたをして弱めの中火で3分ほど蒸し焼きにする。厚揚げ・残したタレを加えて中火で炒め、汁気を飛ばしながら、ピーマンも加えて炒める。

サブおかず：キャベツとちくわのこぶ茶あえ

 

 

材料：2人分

キャベツ　3枚
ちくわ　2本

昆布茶　小さじ1


作り方

1. キャベツは一口大に、ちくわは斜めに薄く切る。
2. 耐熱容器にキャベツ・ちくわを加え、ふた（またはラップ）をし、電子レンジ（600w）で3分加熱する。
3. 昆布茶を加えて和える。

 

 豆腐が主役！「キャベツと豆腐のさっと煮」がメインの献立

 

 

 

 

キャベツが高いときは、白菜や水菜にかえてもOKです。

豆腐は、木綿・絹ごしどちらも大丈夫です。

 

豆腐を厚揚げにかえても美味しいですよ♪

 

お好みで、豚肉や鶏肉を追加してもいいですね。

 

⇒詳しい作り方はこちらからどうぞ☆

 

 

 

 

 旨味をたっぷりでおいしい！「春雨と野菜のオイスター炒め」がメインの献立

 

 

 

 

春雨は、味付けの調味料や野菜の旨味をしっかりと吸収します。

旨味たっぷりに仕上がるので、おすすめの節約食材です。

 

サブおかずのかいわれ大根は、

ブロッコリーのスプラウトにかえても美味しいです。

 

 

⇒詳しい作り方はこちらからどうぞ☆

 

 

 

 食べ応えあり！「厚揚げドライカレー」がメインの献立

 

 

 

厚揚げとツナ缶で作るドライカレー。

ツナ缶が高いときは、豚や鶏のひき肉にかえるのもおすすめです。

 

サッと作れるので、

時間がない日にもピッタリな「厚揚げドライカレー」です。

 

⇒詳しい作り方はこちらからどうぞ☆

 

 

 

 「厚揚げと鶏肉の照り焼き」がメインの献立

 

 

 

 

サブおかずの「キャベツとカニカマのドレッシング和え」は、キャベツを白菜や水菜にかえてもOKです

 

キャベツ高いときは、ほかの葉物野菜にかえて大丈夫です。

 

 

⇒詳しい作り方はこちらからどうぞ☆

 

 

 

厚揚げ・豆腐は、

少し値上がりしたとはいえ、買いやすい価格帯です。

 

たっぷり使って、

安くて美味しい節約おかず作りに役立てたいですね

 

 

ぜひお試しくださいませ

 

 

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