時短はコツさえつかめばできる☆超時短スピードで作れる！厚揚げドライカレーがメイン10分節約献立

 

ブログ【真由美さんの1週間2500円節約レシピ】を読んでいただき、ありがとうございます

 

 

 

ここでご紹介するレシピは、使う食材も節約食材を中心に、調味料も家によくあるもので、シンプルに作れるものばかりです。料理が苦手さん、時間をかけずに作りたいかたにも、作りやすいレシピです

 

 

 

毎日の献立とお弁当を作る  5つのルール

 

 

1.食材は使い切る。

 

2.15分以内で作れるメニューを心がける。

 

3.手抜きじゃなくて手間抜き。

 

4.作り方は3ステップ以内を目標に。

 

5.頑張らずにおいしく作れる。

 

 

 

【時短はコツさえつかめばできる☆超時短スピードで作れる！厚揚げドライカレーがメイン10分節約献立】

 

 

 

 

 

《お品書き》

 

メインおかず：厚揚げドライカレー
汁物：ちくわスープ

 

 

 

 

時短で作るごはんのコツ

 

 

火の通りが早い食材を選ぶこと

 

火の通りが早い、または、火を通さなくてもオッケーな食材を選ぶと、加熱時間はググッと時短できます。

 

 

 

切る手間が省ける食材を選ぶこと

 

切る手間がかからない食材を選べば、すぐ炒めたり混ぜたりと次の作業ができるので、時短になります。

 

 

 

メインおかずは、【厚揚げドライカレー】

 

 

【材料：2人分】

厚揚げ　小2枚

玉ねぎ　1/4個
ピーマン　1個

ツナ缶　1缶
オリーブ油　小さじ1

 

A
カレー粉・ウスターソース・ケチャップ　各大さじ1

ごはん　2膳分

 

 

※ここで使う食材がポイント！

 

厚揚げは水切り不要で火の通りも早め。

ピーマンや玉ねぎは生食できるくらいだから、これも切り方次第で手早く炒められます。

ツナ缶は、油分も使えるし、ツナの中身もサッと混ぜ入れて温めればオッケーなくらい。

 

 

1：厚揚げは小さめの一口大に、玉ねぎ・ピーマンは1センチ角に切る。

 

2：フライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎを炒め、ツナ缶の油分を加えてしんなりするまで炒める。

 

 

3：厚揚げ・ピーマンを加えて炒め、合わせたAを加えて味付けする。

 

 

 

 

 

 

サブおかずは、【ちくわスープ】

ちくわを縦半分に切って、端から一口大に切ります。

 

器に、顆粒コンソメと水戻ししたわかめ、切ったちくわ、刻みネギを入れて、湯を注いでまぜるだけ.の

 

鍋不要！湯を注ぐのみ！

 

後片付けも、楽チンです。

 

 

連載節約アドバイザー・真由美さんの神ワザ★ストックおかず（レシピブログ）

簡単に作れるおかず掲載中LIMIAさん掲載レシピ

 

 

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