今回のレシピで使うおもな食材は、
キャベツと豚こま切れ肉の2つ！
キャベツは手でちぎれば、
包丁もまな板も使わずにすむので、
めちゃラクです
豚肉に下味をもみ込んでおくことで、
電子レンジでサッと作っても、
豚肉に味がよくなじみますよ♪
調理時間は、約10分
時短簡単節約ができるおかず
「豚キャベツのレンジ蒸し」は、
面倒な手順の少ないレシピです。
お昼のブログ記事
切って和えるだけ！5分でできるスピード副菜「トマトと玉ねぎのシンプルサラダ」レシピ
たくさんの方に読んでいただき、
ありがとうございます
切って和えるだけなので、
かなりお手軽ですが、玉ねぎの風味が美味しいサラダです。
レシピの詳細はこちらからどうぞ
豚キャベツのレンジ蒸し
材料と作り方
調理時間は、約10分
材料（2人分）
キャベツ…5枚ほど
豚こま切れ肉…130g
A めんつゆ(4倍濃縮)…大さじ1と1/2
A みりん…大さじ1
トッピング用
粗挽きこしょう…適量
代用食材
・豚こま切れ肉→脂質を控えたいときは、豚もも切り落とし肉にかえるのがおすすめです
・キャベツ→もやしにかえてもOKです
家にある食材にかえてもOK！
在庫食材から優先に使うと食費節約効果も上がりますね。
作り方
1.ポリ袋に豚肉・Aを入れてもみこみ、空気を抜きながら袋の口を閉じ、3分ほどおく。（←この間に、キャベツを準備する）
調味料A
めんつゆ(4倍濃縮)…大さじ1と1/2
みりん…大さじ1
2.キャベツは食べやすい大きさに、手でちぎる。立ち上がりのある耐熱皿にキャベツを広げて入れる。
3.キャベツの上に、1の下味を漬けた豚肉を広げるようにのせ、ふんわりラップをかけて電子レンジ(600w)で3分加熱する。ラップを外し、全体をかき混ぜ、再びラップをかけて電子レンジ(600w)で2分加熱する。
器に盛り、お好みで粗挽きこしょうをトッピングして、できあがりです。
キャベツは手でちぎれば、
包丁もまな板も使わずにすむので楽ちんです
キャベツをもやしに代えてもOK！
ちぎらずに済むので、もっと楽ちんですね
まとめての作り置きもできます
目安になる保存期間
・冷蔵保存…3〜4日
・冷凍保存…2週間程度
献立例
・豚キャベツのレンジ蒸し
・水菜と油揚げのレンチン煮
・ごはん
・みそ汁
フライパンもお鍋も使わない日
あってもいいんじゃない？
ぜーんぶレンチンで
おみそ汁も、湯を注ぐだけ
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