エビマヨが食べたいけれど、
エビだけだとお値段が高くなる…
そんなときにおすすめなのが、ちくわの存在
ちくわを加えてボリューム出しすれば、
物足りなさをカバーできます。
油は控えめに揚げ焼きにします。
調理時間は、約10分
時短簡単節約ができるおかず
「ちくわとエビのマヨ和え」は、
面倒な手順の少ないレシピです。
お昼のブログ
たくさんの方に読んでいただき、
ありがとうございます
電子レンジで手軽に作れるレシピ
晩ごはんやお弁当おかずにもおすすめです
レシピの詳細はこちらからどうぞ
ちくわとエビのマヨ和え
エビが大好きだけど、
いっぱい食べたいけれど、
そんなことしたら、食費が一気にオーバー
ちくわでボリュームだしすれば、
美味しくかさ増しができます♪
材料と作り方
調理時間は、約10分
材料（2人分）
むきえび…大きめ6尾（約100g）
ちくわ…3本
小麦粉…大さじ2
酒…大さじ1
サラダ油…大さじ3
A マヨネーズ・ケチャップ…各大さじ1
A 酢…小さじ1/2
A きび砂糖…小さじ1
A こしょう…少々
トッピング用
刻んだパセリ…適量
代用食材
・ちくわ→はんぺんにかえてもOK
家にある食材にかえてもOK！
在庫食材から優先に使うと食費節約効果も上がりますね。
作り方
1.えびに酒をかけてなじませる。サッと水洗いして、水気をしっかり取る。ちくわは食べやすい大きさに切る。
2.ポリ袋に小麦粉を入れ、ちくわ・えびを加えて袋の口を閉じ、よくふって小麦粉をなじませる。
3.フライパンに油を熱し、2のちくわとえびを揚げ焼きにする。火が通ったら、取り出して粗熱を取る。
4.ボウルにAを混ぜ、3を加えて和える。
お皿に盛り付けて、お好みで刻みパセリをトッピングして、できあがりです。
ちくわやえびに小麦粉をまぶすとき、
ポリ袋に入れてよくふってなじませると、
手早くできます
油は控えめに揚げ焼きにします。
これで後片付けも少しラクになりますね！
献立案
・ちくわでかさ増し！エビマヨ
・トマトと玉ねぎのシンプルサラダ
・ごはん
・わかめスープ
トマトと玉ねぎのシンプルサラダ
切って和えるだけ！5分でできるスピード副菜です。
レシピの詳細はこちらからどうぞ
ぜひお試しくださいね
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