ブログ「真由美さんの1週間2500円節約レシピ」を読んでいただき、ありがとうございます。
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夕方4時、「今日の晩ごはんは何しよう？」って悩むころ。
手軽に作れて食費も節約！カンタンお手軽＜鶏手羽先レシピ＞まとめました。
晩ごはんのヒントにどうぞ♪
肉おかず≪鶏手羽先編≫
鶏手羽先も、食費節約に助かるリーズナブル食材のひとつ。
旨味も出て美味しい手羽先、煮物にも焼き物にもおすすめです。
【大根と手羽先の煮物】
【材料：2人分】
大根…1/4本
鶏手羽先…4本
大根葉…お好みで適量
A
めんつゆ（4倍濃縮）…1/4カップ
水…1カップ
1：大根は皮をむき、1.5～2センチ厚程度の半月切りにする。
耐熱皿にのせ、ラップをかけ、電子レンジ（600ｗ）で3分加熱する。
2：鍋にA・1の大根を加え、煮立ったら手羽先を入れ、15分程度煮る。
3：大根葉はさっとゆで、細かく刻む。←なければ省いてOKです。
4：皿に盛り、大根葉をトッピングする。
☆手羽先の下味漬け込み肉もおすすめ
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