甘辛い味がごはんにぴったり☆豚こまの生姜焼きのっけ弁当【豚肉＊玉ねぎ＊トマト＊たまご】

ブログ【真由美さんの1週間2500円節約レシピ】を読んでいただき、ありがとうございます照れ 

 

 

ご紹介するレシピは、使う食材も節約食材を中心に、調味料も家によくあるもので、シンプルに作れるものばかりです。料理が苦手さん、時間をかけずに作りたいかたにも、作りやすいレシピですウインク 

 

 

「節約料理ができるまで」の記事

書籍のご紹介もあわせて読んでいただけると嬉しいです。

 

 

 

 

 

 

【豚肉＊玉ねぎ＊トマト＊たまご】甘辛い味がごはんにぴったり☆豚こまの生姜焼きのっけ弁当

 

 

 

流れ星使っているお弁当箱

 

 

 

 

 

 流れ星2/3～7で使う食材リストと下ごしらえ 

 

食材リスト（2/3～7）はこちらからどうぞ

 

 

食材の保存（2/3～7）はこちらからどうぞ

 

 

 

 

流れ星メニュー

・豚こまの生姜焼き
・トマトと玉ねぎの和風和え
・ゆで卵
 
 

2品+ゆでたまご、ごはんの上に盛り付けて、のっけ弁当。
「どう詰めようかな？」と悩む時間もなく、手軽に作れます。
 
 
 
「トマトと玉ねぎの和風和え」はおかずカップに入れてから、ごはんの上に詰めています。
このとき、ごはんは、少しくぼませています。
 
 
 

・豚こまの生姜焼き
 
【材料：2人分】
 
豚こま切れ肉　100ｇ
玉ねぎ　1/4個
しいたけ　小6枚←結構小さめ
 
A
めんつゆ(4倍濃縮)・みりん　各大さじ1
 
サラダ油　小さじ2
 
トッピング　刻みネギ
 
 
【作り方】
 
 
1：玉ねぎ・しいたけは薄く切る。
 
 
2：フライパンに油を熱し、豚肉・玉ねぎとしいたけを炒める。
 
 
3：火が通ってきたら、Aを加えて照りからめ、仕上げに刻みネギをトッピングする。
 
 
 
 
 
 
しいたけは、けっこう小さめのサイズです。
大きいサイズなら、1枚でもOK。
 
 
 
 
・トマトと玉ねぎの和風和え
 
 
【材料：2人分】
 
トマト　大1個
玉ねぎ　1/4個
 
A
オリーブ油　小さじ2
めんつゆ(4倍濃縮)　大さじ1
 
かつお節　小1パック（2～3ｇ入り）
 
 
【作り方】
 
 
1：トマトは一口大に切る。玉ねぎは薄く切る。
 
 
2：ボウルにトマト・玉ねぎ・Aを加えて混ぜる。
 
 
 
 
 
 
ナイフとフォーク昨日の献立

 

 

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