節約アドバイザー 武田真由美です
ブログ『真由美さんの1週間2500円節約レシピ』に
遊びに来てくださって、ありがとうございます
毎日の晩ごはんやお弁当のこと、節約のことを書き綴ったブログです
思い起こせば十数年前…
やりくりなんて全然できず、お料理も苦手（いや、ちょっとやそっとの苦手ではない、ハンパないできなさ…）。
結婚半年で「貯金がな～い！」、一念発起して節約に目覚めたことがきっかけで、節約ごはんやお弁当を作るようになりました。
そんな私だからこそ、このブログで紹介するおかずは、節約×簡単×時短がモットー★
ときどき、わんこのことや家族との出来事も登場することもあります
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みなさん、こんにちは！
今日ご紹介するお料理は、リメイクレシピです。
Today's Menu・筑前煮をリメイク！ハヤシライス
・シャキシャキ食感がたまらない！水菜のマヨサラダ
お弁当おかずとか、ちょこっと1品副菜に…と思って作った筑前煮。
冷凍保存していたんですけど、そろそろ食べきっとかないと
どうしようかなぁ？
そのままっていうのもなぁ？
筑前煮でちらし寿司にする？
とか、いろいろと考えつつ…
いきついたのが、ハヤシライス
この前、トマトジュースで作るハヤシライスを紹介したけど（ レシピはこちらからどうぞ→★★★）、それをアレンジももちろんＯＫです。
今回のハヤシライスはルーを使っています。
特売だったので、買い置きしてあった分を使いました
使った市販ルーです ご参考までに- ハウス 完熟トマトのハヤシライスソース 184g×10個/ハウス食品
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- ハウス/完熟トマトのハヤシライスソース 184g
- ￥288
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ダンナさん受けも良く、「このリメイクいいね！」と、味もお好みみたい
食べ始めたとき、リメイクだとは思っていないようだったので、言おうかどうしようか～なんて思いつつ…
あ～、言いたい。
これはリメイクですって言いたい。
言って勝ち誇りたい
心の声が、
言って「すごいだろ、リメイクもおいしいんよ」って得意げに言いたい
そう騒いでいたので、リメイクですよと言ってみた
思いのほか…というか、こうであってほしいというリアクションの期待を思いっきりひっくり返してきたというか
「へぇ～、そうなんじゃ～」
はぃ？それだけ？
驚きはなしか？
「いやぁ～、普通においしいけどなぁ。おかわりちょーだい。」
まぁいっか、おいしいって言ってるんだし。
味は絶対はずしていない …が、リアクションははずれた？！
材料
◯4人分程度
・筑前煮の残り ── 適量
・玉ねぎ ── 1/2個
・合いびき肉 ── 100ｇ
・水 ── 3カップ
・ハヤシライスのルー ── 1/2箱分
・筑前煮の残り ── 適量
・玉ねぎ ── 1/2個
・合いびき肉 ── 100ｇ
・水 ── 3カップ
・ハヤシライスのルー ── 1/2箱分
詳しい作り方
玉ねぎは薄切りにする。
02フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎと合いびき肉を炒め、筑前煮の残りも加えて炒める。
03水を入れてひと煮立ちさせ、ハヤシライスのルーを加えて溶きのばす。
今日のお料理メモ
筑前煮は多めに作って冷凍保存もアリです。 筑前煮の味付けがあるので、リメイクするときは、ハヤシライスのルーのパッケージに記載されている水の量より少し多めに入れたほうがいいですよ。 合いびき肉を使いましたが、牛肉・豚肉も代用ＯＫです。絶対はずさない！ってことで言えば
ZARAで買ったよ～❗️
ちょうどバーゲンしてて、3,990円なーりー
ぱかっと開いて、荷物も入れやすかったよ～
荷物が多くなったら、肩掛けにもできます
これって、なんていうんだろう？
肩掛けひも？
肩掛けベルト？
なんせ、これをつけたら、肩掛けできるので、荷物の量によって使いやすいほうで
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節約アドバイザー・真由美さんの神ワザ★ストックおかず（レシピブログ）
執筆4yuuu!
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