1週間節約献立【節約おかず＊大根の豚肉巻き】

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節約女王・武田真由美の10分100円弁当

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ちょこっと節約ネタ！



【野菜でかさまししてヘルシー＆節約に】って話。



お肉をたっぷり使うと、どうしても食費が高くなる…
そういう時は、野菜でかさましするのがオススメ

かさましに使いやすい野菜は、

大根・人参・じゃがいも・もやしなどなど。

味付けに合わせて野菜も選ぶといいですね




さぁ～て、今日も節約献立スタートです

今日も作る時間がない！ということで、作り置きしておきました

多めに作って保存して、食べるときにチンしてもらうというわけです。

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　6/3　の節約献立

　　ジューシー♡野菜でかさましの肉巻き←作り置きしておいた

　　春にんじんと油揚げのサラダ←作り置きしてあったもの食べきり～！

　　ごはん・味噌汁

献立の中から、今回ご紹介するメニューはこちら！

ジューシー♡野菜でかさましの肉巻き　

　材料（2人分）


豚薄切り肉　100ｇ
大根　小1/3本


Ａ　めんつゆ（3倍濃縮）　大さじ2
Ａ　みりん　大さじ1
Ａ　おろししょうが　小さじ1/2
Ａ　酢　小さじ1/2


油　小さじ2


　作り方


　大根はスライサーで千切りにする。
　　　→スライサーを使うと、時短できるよ！



　豚肉を1枚ずつ広げ、大根をのせてくるりと巻く。



　フライパンに油を熱し、巻き終わりを下にして焼く。あわせたＡ　を流し入れ、よく煮詰めるように照りからめる。





ほとんどが大根で、しかも千切りなので、火の通りが早いよ



少量の酢とショウガを入れることで、殺菌効果も高めたいところ。
作り置きには必須だね

＊おまけ＊　1週間節約献立リスト

　月曜日の節約献立

　　はんぺんチリソース

　　もやしのナムル

　　たまごスープ・ごはん　

　火曜日の節約献立

　　高野豆腐でヘルシーピザ　

　　簡単♡節約だけど激ウマ！トマトとチリメンのあえ物

　　コンソメスープ・（パン）

　水曜日の節約献立

　　豆腐チーズ風生ハム巻き

　　激うま♡ジューシー♡チキンのスパイシーステーキ

　　ごはん・わかめスープ

　木曜日の節約献立

　　ひじき煮つけリメイク！ひじき煮おにぎらず

　　アスパラ＆新じゃがと厚揚げのてりやき

　　きゅうりの1本漬け・味噌汁

　金曜日の節約献立

　　人参と肉だんごのてり煮

　　ひじき煮・厚焼き玉子

　　ごはん・味噌汁

　　　　　　節約