十勝平野は、さすが、全国屈指の穀倉地帯だ。

  小麦や豆や、かぼちゃやじゃがいも畑が、延々と続く。

  トレッキングコースの移動途中にあの産直市に寄ったら、やっぱり人がたくさん並んでいて、とうもろこしの棚はもう、半分以下になっていた。

  去年、食べて感動したのは、バイカラー種のドルチェドリームである。

  今回はそれと、新しい品種だというミルキーシュガーと、名前がスイーツっぽくていかにも甘そうなホワイトショコラを購入した。

  下山（？）してから、早速、蒸す！

  もう腹ぺこである。

  腹ぺこパワー（？）で、皮を剥き、薄皮だけ残して、10分ほど蒸す。

  茹で上がった熱々のとうもろこしの薄皮を剥くと、なんと美しい果実（？？）！

  上から、ホワイトショコラ、ドルチェドリーム、ミルキーシュガーである。

  ホワイトショコラは皮が柔らかく、果汁が多くて一番甘い。

  ミルキーシュガーは、しっかりとした粒感があって、この中で一番とうもろこしらしい風味がある。

  ドルチェドリームはこのふたつの中間の食感と甘味である。

  美味しすぎて、三本一気に食べてしまった…🌽

  今どきのとうきびはもう、野菜ではない。

  これは、もう、果物である。