私52歳、夫41歳
2人暮らし年の差晩婚夫婦です。
私は長らく集団進学塾で非常勤講師をしていました。今はフリーランスでオンライン家庭教師をしています
※現在生徒さん募集はしておりません。
日々の節約のこと、子育ての思い出、夫婦の出来事、食べたもの、お出かけ、主婦の思いなどつれづれに書いていこうと思います。
今週の食費
1週間は14,000円です。
今週実際にかかった食費はこちら⬇️
ギリギリセーフ👌
今週はちょっと食材費がオーバーしそうでしたが、なんとかギリギリに収めることができました😊
毎週これくらいギリギリを攻めたいと思います。
※食費をあまり削る考えはありません。
とはいえ際限なく使うのも違うと思います。バランスの良い食事をしたいという気持ちと、きちんと節制はしたい気持ちと両立できるように工夫するのが私の仕事だと思っています。
※我が家のルールではお米はこちらの食費からは除いています。調味料などは含みます。
今週の食卓
【日曜日】
- さばの塩焼き
- だし巻き卵
- 冷しゃぶサラダの残り
- ピーマンのおかか炒め
- お麩とワカメのお味噌汁
【月曜日】
- 豚肉とキャベツの麻辣醤炒め
- トマトと新玉ねぎのレモン和え
- 豆腐としめじのお味噌汁
【火曜日】
- 甘エビの唐揚げ
- ちくわときゅうりのキムチ和え
- 豚肉とひらたけの酸辣湯
【水曜日】
- チキンのスパイス焼き
- ほうれん草のごま和え
- マッシュルームポタージュスープ
【木曜日】
- 鯛のレモンバター醤油焼き
- れんこんの唐揚げ
- 野菜のコンソメスープ
【金曜日】
- チキンスパイスカレー
- ミックスビーンズのアチャール
- じゃがいものアチャール
- 紫キャベツのアチャール
- ゆで卵
【土曜日】
- エビとズッキーニのグラタン
- グリーンサラダ
- 蕪のコンソメスープ
我が家は坂ノ途中さんのお野菜をお取り寄せしています。
お米もこちらで買っています。
スーパーのお野菜では出せない野菜の旨味を味わうことができます♪
坂ノ途中さんのお野菜を毎週お取り寄せしています♡
新鮮で美味しいですし、ちょっぴり変わったお野菜もあって新しい発見があります⬇️
今週は金曜日のスパイスカレーに力を入れました。
玉ねぎをレコルトのフードプロセッサでみじん切りにして⬇️
T-falのクックフォーミー(圧力鍋)で炒めてから煮込みました⬇️
夫が大喜びで食べていましたよ。
我が家は夫がスパイスにこだわる人なので、いろんなスパイスが台所に備蓄してあります。
私はスパイスのブレンドはできないのでカレーはカレー粉を使っています😂
それでもとても美味しくできました♡
こちらのレシピ通りに作っています♪⬇️
私が使ったのはエスビーの赤缶です⬇️
