今日のお弁当
発芽酵素玄米、、麦入りご飯、梅干し、食べるしょうゆ
ぬか漬けきゅうり
肉じゃが
小松菜と卵とミニトマトの炒め物
私はずっと
自分が作ったお弁当を食べてきていますが
やはり
煮物が
美味しくて。
近いところでは、
モツと大根の煮物が
味が浸みこんでいて
美味しかったです。
夫
弁当
前にも紹介しましたが
妹のお土産の
食べるしょうゆ
サクサクしょうゆ
ザクザクして
美味しかったです。
キッコーマン醬油さんですね。
肉じゃが
我が家が使っている醤油は・・・
殿さましょうゆ
です。
山口県萩市の松美屋さんの
醤油なのですが
塩辛くなく
コクがあり、甘い醤油です。
西日本の醤油は
甘いのですが
この醤油もそうです。
なので
煮物にする際は
あまり砂糖やみりんを入れなくて
大丈夫です。
この醤油、
私の周りの人に薦めると
山口県の人なら
「すごく美味しい」と
言ってくれるのですが
県外、特に関東の人には
どうなのかな？
たまり醤油みたいな
感じなのかな。
お刺身で食べても
塩辛くないので
素材のおいしさを感じます。
うちの夫は
この醤油じゃないと
ダメなんですよね。
私もそうですが。
ただお値段が
年々上がっていて・・・
多分山口県で
一番高いお醤油です。
殿様だけに(笑)
お高いけど
この醤油じゃないと
我が家の味にならない感じです。
あと
お味噌汁も
決まってます。
「田舎みそ」
山口県柳井市伊保庄神田醤油醸造場
これも
結婚してから３８年
ほぼこのお味噌を使ってます。
何回か
浮気をしましたが
やっぱりこのお味噌に
戻ります。
塩辛くなく
甘いお味噌です。
ホッとします。
私弁当
小松菜と卵とミニトマトの炒め物
にんにくとオイスターソース
が効いてます。
さて
FIFAワールドカップ2026
始まりましたね。
選手のケガが多いので
心配ですが・・・
楽しみです。
今日の野菜スープ
とうもろこしと玉ねぎのスープ
美味しかったです！！
今日のおめざジュース
平井さんの人参
ブロッコリー、河内晩柑、新生姜
えごま油
