今日のお弁当
発芽酵素玄米、麦入りご飯
明太子、ぬか漬けきゅうり、ミニトマト
鶏の照り焼き、木の芽のせ
蒸しキャベツのスパイスソテー
ちくわとスナップエンドウのごまあえ
蒸し焼き安納芋
昨日は
買い物に行かず
冷蔵庫にあるもので
すませました。
冷凍庫に
これ、何だろう？
解凍したら
鶏の照り焼きの下味をつけたもの
これを
オーブンで焼きました。
（あ、ついでに蒸し安納芋を一緒に焼きました）
冷蔵庫に残っていた
蒸したキャベツ
に
バターとスパイスを入れて
炒めて鶏肉の下に
敷いてます。
（スパイス）
冷蔵庫に残っていた
ちくわとスナップエンドウ
スナップエンドウは、
すじをとり、
３つにカットしてから
茹でて
色鮮やか～
これを
キビ砂糖、しょうゆ、すりごまで
和えました。
すりごまは
多めです。
夫
弁当
夫は夜勤明け、
帰ってきてから
食べます。
置き弁です。
私弁当
安心してください。
蓋は
ちゃんと閉まります！！
今日のスープ
の前に
私人参とカボチャのスープが
好きなのですが
残り少なくなってきた
今お気に入りの黒人参
をカボチャとスープに
入れてみようと思って
やってみました。
本来の人参カボチャスープの材料
ですが
今回
黒人参カボチャスープ
なんともいえないものが
できました・・・。
（夫も帰ってきてビックリするだろうな）
黒人参は
火を通すと
真っ黒になりますね・・・。
あんまりおすすめできないかな・・・
みかけは
ちょっと・・・ですが
味は
美味しいスープです。
カボチャの味も感じます。
今日のおめざジュース
シゲさんのりんご
黒人参、小松菜、甘夏
えごま油
小松菜、黒人参に
負けてます。
黒人参パワー、スゴイです。