バレンタインということで、
愛しの旦那さんのために、
手作りチョコを作りました。

レシピサイトで見つけた、

「材料2個でチョコムース」！

チョコ100gを湯煎にかけ、
生クリーム200㏄を緩めに泡立て、
まぜて容器に入れるだけ。

大人な味にと洋酒を小さじ１入れ、
オレンジピールをトッピングし、
冷蔵庫で食べるまで7時間ほど冷やしました。

ハート型の容器に、愛を込めています（笑）

 

食べる前にホイップクリームを載せ、
いざ、スプーン投入！

・・・あれ？

「ムース」というからには、
ふんわりとしたものを想像していたのですが、

カッチカチやで～～～！？（笑）

いや、本当にカッチカチ。

スプーンを入れると、
もろもろと割れる感じですｆ＾＾；

冷蔵庫で冷やしすぎ？
生クリームの泡立てが少なすぎ？
混ぜすぎ？

味はまぁ、チョコとオレンジなので
美味しいのですが、
洋酒は少なすぎたのかあまり香らず・・・

なんといっても、

「ふんわり、とろん」

を思い描いていただけに、
納得がいかない・・・！ｆ＾＾；

「固まらない」というコメントはあっても、
「カッチカチ」は見当たりません。

うう～～、謎です～～ｆ＾＾；

私は納得がいかなかったのですが、
旦那さんは、

「美味しい（*^-^*）」

と食べてくれて感謝（T人T）

来年は美味しい手作りチョコでリベンジします！（笑）