おうち時間を楽しくすることに
余念のないわたくし。

バレンタイン用に買った
クーベルチュールの板チョコが届いたので、
美味しい飲み物を作ることにしました。

それは・・・

ホットチョコレート！

別名ココアですね（笑）

それを、ココアパウダーでなく、
本格的にチョコレートで作っちゃいますよ。

1人分。

用意するのは牛乳160㏄、
チョコレート30ｇ。

チョコや牛乳の量はお好みで増やしても。

牛乳を弱火にかけ、
その間にチョコレートを刻み、入れて、
小さなホイッパーで溶かす＆泡立てます！

 

本格的なホットチョコレートは、
泡立っているのが良いのだとか！

味見をするとハイカカオのビター目なチョコだったので
少しだけ砂糖をプラス。

本場フランスのように、
アツアツになる前に火からおろし、
カップに注ぎます。

いいかんじ。

 

一口含むと・・・

濃厚～～～～～～～！！

自動販売機のココアの、
しゃびしゃびで、
人工甘味料の甘さがキツイのとは
別物！

濃厚なチョコレートの香りが鼻に抜け、
わずかにとろりとしたなめらかな口当たりで、

のどを滑り落ちていきます。

これは・・・

東京のホテルのラウンジで飲んだ、
ホットチョコレートの味ですよ～～～！

確か・・・1500円くらいした・・・（笑）

やっぱり、クーベルチュールチョコは
美味しいですね！！

 

素材が良ければ、手間をかけずにこんなに美味しい。

いやいや、5分ちょっとの手間で、
こんなに高級で優雅な気持ちになれるなんて・・・

しかも、贅沢にチョコを使っているので、
体も温まり、お腹もいっぱいになります（笑）

チョコレートで作る、ココア。

ぜひお試しください＾＾