よく作ります。
木綿豆腐、小さい四角いの、を徹底的に水切り。こうするとつなぎもいりません。
鶏むねひき肉。一番小さな１パック。
材料はこの２つ。ひたすら混ぜ混ぜ。
いつもおろしポン酢だけど
以前、外来患者や見舞客対象の病院の食堂で食べたヘルシーランチの真似。蒸したキャベツを豆腐ハンバーグの下に敷きました。
今回、P子さんレシピのソースで。
にんにくの代わりに、生姜を使いました。
カロリーは低いのに、食べ応えを感じました☺
玉ねぎ、好きなので美味しかったです。
茹でた豚肉にも合いそう。
P子さん、いつもありがとうございます☺