ペリエ・ジュエ社の他、シャンパーニュ何本かをいただきテイスティング♪
こちらは、ランソン社の、ロゼラベル
。
。ランソン社は、アランデュカスをアンバサダーに据えていて、
シャネル・ベージュ東京のハウスワインもランソン社が作っている、とのことでしたよ。
その他、
ローランペリエ社のブリュットLP、AYALA社のロゼ・マジュールをいただきました
。
品種の調合の違いで味が違う為、それぞれに合う食べ物についてお話も♪
それからシャンパーニュを戴くシチュエーションのお話にも。
先生と皆さまの会話から、シャンパーニュはやはり、
「気分がアップする♪」華やかさをもたらす飲み物だということがよくわかりました
。
ちょっとずつしか飲めない私だって、
このキラキラしたアワと、透き通った色を眺めているだけで嬉しくなりますもの～（笑）。
グラスの絵付け意欲に弾みがかかりました♪
こんな風に場を盛りたててくれるような、
お飲み物がさらに華やかになるようなグラスがデザインできたらいいナ・・・
。
。お料理をおもてなしくださったのは、エレガントな雰囲気漂う、
le coeur さん。
http://ameblo.mom/salon-lecoeur/entry-11233663154.html
ご自身のブログで詳しいお料理の説明をしてくださっています♪
こちらのシーフードのクリーム煮込み、お出汁が効いていて美味しかったです。
それから上のお写真の中の右上、プチバーガーは、
ローズマリーがピン代わりに留められているので風味が良かった～♪
以前、ローズマリーを植えていたのですが、
幹が太く木のように大きくなってしまい撤去したことがあるのです！
丈夫なハーブなので、また植えようかしら、と思いながらモグモグ![[みんな:01]](https://emoji.ameba.jp/img/user/yu/yucchi-usamimi/701276.gif)
次はデザートのSWEETSを書き留めます・・・♪
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真っ白な磁器に絵を描いて焼き付ける ヨーロピアンポーセリンペインティング （西洋磁器上絵付け）
atelier HAZEL
(東京・銀座)
http://atelier-hazel.jimdo.com/
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