料理番組を観るのが好きです。

美味しそう～　 と

見て楽しむだけのことも多いのですが

時々は

我が家のレシピに加わることもあります

例えば

こんなチョップドサラダ

「マーサの楽しい料理教室」より

すべての野菜を

小さく切って混ぜ合わせるだけ

これが

食べ易くて美味しくて

我が家の定番になっています。

火を通したエリンギやズッキーニも加えますが

やはり　生野菜やフルーツがメインです。

キュウリ、パプリカ、トマト、リンゴetc.

こんな体を冷やしそうなサラダの食べ時は？

一日が陽に向かう

朝食か昼食が、良いですね。

それに・・・

ご存知ですか？

「朝の果物は金」という言葉

フレッシュな野菜や果物に多く含まれるビタミンCは

水溶性のビタミンで、食いだめがききません。

マメに補給することが大切なのですよね。

前日の夕食からようやく食事にありつける

ブレックファスト（断食破り）には

とっても大切な栄養素です

ちなみに

夕食には、温野菜がおススメです。