モロヘイヤ｜６５歳からの食べ方

 

 

 

いつもblogにお寄り下さり、ありがとうございます

 

 

 

モロイヘイヤって？

 

 

店頭で、そろそろモロヘイアを見かける時季になりました。

 

モロイヘイヤはエジプトが発祥だそうですね。

 

人々は、ニンニクとモロヘイヤパワーでピラミッドを積み上げたと云われています。

 

 

 

 

私は、葉っぱだけを摘み取って使います。

 

 

処理の仕方と調理は？

 

新芽は食べてはダメ！

 

モロヘヤだけは、自分で栽培はしないほうが良いのではないでしょうか？

 

小さな芽が見えないかも......なので。

 

 

特に、わんちゃんやにゃんこがいるお宅では危険ですね。

 

 

 

 

詳しくはコチラ▼

 

 

お店で販売されちるものは安全です。

 

とろみがあるので、茹でたら酢醤油で！

 

茹でてから、細かく刻んで、納豆と混ぜて、ご飯にかけて！

 

お味噌汁になど、以外と色々使えます。

 

 

モロヘイヤで暑さに負けないように！！！

 

今日も読んでくださって有難うございます

 

 

 

 

 

 

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