ここからは、
私がこの本を読んで気になった事を
ご紹介します
遺伝子組み換え作物を一番食べているのは、
日本人だそうです。
アメリカは、
小麦は、
遺伝子組み換えを作っていない。
なぜなら、
アメリカ人が日常食べるものだから。
大豆やトウモロコシは、
家畜のエサとして作っている。
人間向けではないから、
遺伝子組み換えでも
除草剤をかけても構わない。
と、
アメリカの穀物協会の幹部が
日本のテレビ局のインタビューで
おっしゃったそうです。
その家畜用の大豆やトウモロコシ、
アメリカから最も輸入して食べているのは
日本人です。
又、日本では、
減反政策が進められ、
「お米は、アメリカから輸入すればいい」
って、
言ってる政治家さん、
多くいらっしゃいますよね
食料を輸入する以上、
『残留農薬の問題』は避けられません。
にも拘わらず、
農業の予算は減らされ、
総予算に占める割合も１２％あったのに、
今は１.８%だそうです
ウクライナの状況を見て、
多くの国が、
食料自給率を上げる対策を始めたのに…
日本は、
まだ、食料自給率を減らそうとし、
防衛費ばかり増やしています。
台湾有事は日本有事
と、言っていますが、
もし、台湾有事になれば、
海外からの食糧輸入が止まる可能性は高い。
すると、
日本人の多くが餓○すると、
言われています。
本当に国の防衛を考えるなら、
食料自給率を上げる事の方が大事だと
私は思うのですが…
でも、
考え方や受け取り方は人それぞれですから、
違う考えがあっても、
自然だと思っています
最後に、chatGPTと
こんな表を作ってみました。
| カテゴリ | 注意したいもの | 体が嫌がる理由・ポイント | 回避策 |
| 加工食品 | 菓子、スナック、冷凍食品、インスタント食品 | コーンスターチ、植物油脂、ショートニング、高果糖液糖など加工・化学物質が多い | なるべく避ける、ラベルで原料確認 |
| 外食 | ファストフード、ファミレス、丼チェーン | 揚げ油（植物油脂）、加工肉、添加物、GMO原料の可能性 | 頻度を減らす、メニュー選びでシンプルな料理を選ぶ |
| 油脂・調味料 | サラダ油、マーガリン、ショートニング、レシチン | 精製・加工された植物油脂、大豆やコーン由来のGMOの可能性 | オーガニック、非GMO認証、国産油を選ぶ |
| 甘味料 | コーンシロップ、高果糖液糖 | トウモロコシ由来（アメリカ産GMOが多い）、血糖急上昇 | 甘味料はできるだけ控えめ、天然甘味料や少量使用 |
| 大豆製品（加工品） | 大豆油、豆腐、味噌、レシチン入り食品 | GMO大豆の可能性（加工度高いほど注意） | 非GMO認証、国産大豆を選ぶ |
| 穀物・パン類 | パン、菓子パン、冷凍食品のパン | マーガリン、植物油脂、コーンスターチが混ざることが多い | 無添加・非GMOパン、手作りがおすすめ |
| 保存食品・調理済み食品 | 缶詰、レトルト、スープ、冷凍食品 | 添加物、防カビ剤、加工油脂が多い | 手作り、オーガニック、非GMO製品を選ぶ |