前回の続きです
１つ書き忘れた事があるので、
補足を…
リンには、
食材に含まれている
有機リンと
食品添加物に含まれている
無機リンがあります。
リンは、
必須ミネラルの1つ。
骨や歯、筋肉などの
構成成分となるので、
ある程度は必要なんです。
ところが、
最近は多くの加工食品に
リンが入っているので、
過剰になっている人が多いんですね。
食物に含まれる有機リンなら、
吸収率も40〜60%ですし、
栄養の事も考えて、
気にせず摂取しても
ですが、
(ただ、腎臓の病気の方は、
主治医に相談して下さいね。)
問題は、無機リン
無機リンは、
食品添加物に含まれているのですが、
吸収率は、
なんと、90%以上
添加物は、
良くないとは思っていても、
重要視している人は、
意外と少ないのでは…
国が認めている基準だから大丈夫
と
思っている人も多いようですが、
慢性腎臓病が
急激に増えているのは、
食品添加物のリンが大きく関係
しているようですよ
国を信用するのは
だいぶちょっとキケンかも…
最近、
いろんな問題も出て来て、
国は信用できん！！
という人も
徐々に増えてきているようですね。
そして、このリン、
前回お伝えしたように、
巧みに名前を変えて、
たくさんの加工品に入っています
さて、やっと本題です
慢性腎臓病を防ぐには…
もう、おわかりだと思いますが、
無機リンが入ったものを
買わない不買運動
をする事。
みんなが買わなければ、
「食品添加物を使うと売れないから、
なるべく使わないものを作ろう」
と、
店頭から消えていくわけですから、
実は
私達にも責任があるんですよね。
又、よくわからない場合は、
成分表示が多ければ多いほど、
よけいなものが入っているので、
少ないものを、
選ぶようにしましょう。
ガンになるもの、
腎臓病になるもの、
自己免疫疾患になるもの、
アレルギーになるもの、
いっぱい、入ってますよー
何も考えないで生活していると、
一日８０種類以上の添加物を
毎日体に入れているんですって
元の素材がわかる食品を買う。
野菜や果物、
加工されていないお魚やお肉など。
原型を留めてないものはアブナイ
不自然に消費期限が長い物は注意
保存料や防腐剤が入ってる
可能性が高い。
全て、当たり前の事ですが、
現代の食生活に慣れてしまった人は、
よっぽど意識を変えないと難しいと思うので、
いつもお話していますように、
まずは商品を手に取ったら、
裏返す習慣をつけませんか
そのうち、
どんなに美味しそうなものでも、
裏返して、
添加物の羅列を見るうちに、
棚にそっと戻していた…
なんて事も
最近、健康体の夫が、
そうなんです。
裏を見て「うわっ
」
と、言って戻しているんです
それから、
なんかおかしい
という感覚を
身につける事も大切だと思います。
時間が経てば腐るのに、
腐らないのは、
なんかおかしい。
糠漬けやキムチは、
乳酸菌がたっぷり入っていて
半永久的に食べられるのに、
添加物が入っているなんて、
なんか、おかしい。
お肉がピンク色なんて、
なんか、おかしい。
色がキレイなものに注意
日本は着色料大国でもあります。
海外では禁止になっている
合成着色料も使われています。
『赤色〜号』『黄色〜号』は
特に危険ですよ～。
現代人は
感覚が鈍っていると言われますが、
こういう感覚をつけると、
騙されにくくなります。
体は食べたもので作られます。
病気にならないように、
食べ物を見直してみませんか