夫はLDL（悪玉コレステロール）がちょっと高めです
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なので、できる範囲でなるべくお弁当を作るようにしています。
今日は、主人が｢癒しの卵焼き｣と言ってくれる卵焼き、オクラのごま味噌あえ、鶏と大根の甘辛煮、フルーツです
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鶏と大根の甘辛煮は、砂糖・醤油・みりん、そして昨日作った生姜のつくだ煮を少し隠し味に入れました。
卵焼きは
・・・何で味をつける人が多いのでしょうか。
私は甘い卵焼きの家庭で育ったので、砂糖とポタポタ程度のほんの少しの醤油（出汁も入っているので一石二鳥です）で作ります。
塩で味をつける人に｢え～～っ
｣と言われる事が多いのですが、食べてもらうと｢いやぁ～、美味しい
｣と言ってもらえます。
卵焼きはお弁当に欠かせないので、私の知らない卵焼きの味付けも知りたいなぁと思ってます
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