皆様今日もお疲れ様です
ただの記録日記を見つけて頂いてありがとうございます
いいね・フォローもありがとうございます
とっても嬉しいです
40代 子供３人 シングル
ダイエット【食べた物と体重・157cm】
時短ご飯・中学生長女のリピートお弁当記録
シングル・3人の子供とおうちのこと
お仕事のこと【週4〜6の時短勤務】
などなんでもない日々の備忘録を綴らせて頂いてます
前回綴らせて頂いたことです
お仕事全体的にはこの時期ゆったり暇なのですが
一昨年から少しずつ色んな部署のこともできるように研修中なので
私一人やることがある日も多いです
私はどちらかとゆうと仕事が暇なのは苦手なので、すごくありがたいです
本職？が忙しいときは、頭がパンクしそうな時もありましたが
色んなことを皆様に教えで頂いてる成果が少しずつでてきている気がします
そして先週淡々と過ごしていたにも関わらず、なかなか体重体調戻らず…
そのまま週末チートなデイを美味しく家族と過ごした私ですが
昨日はなんか体が軽く
昨朝の体重
45.8キロ
珍しく急にすっきり
だけどもね
昨日は朝から肉まんもりもり食べたり、雑炊食べたり、チートデイとまではいかなくてもしっかり頂きました
お休みの日はリラックスモードで食欲出てくるんですよね
今朝の体重
46.5キロ
私の体大忙し
おうちごはんです
ハンバーグ
手羽中焼くだけ
どちらも我が家は大喜びメニューです
ハンバーグはいつもパン粉は入れずたっぷり玉ねぎと卵のみ
よくこねると粘りもでて崩れにくいです
手羽中もいつも通り、醤油、鮭、にんにく生姜で下味をつけてねかせてからグリルで焼くだけ
最後にスパイス
今回いつもの料理酒を、頂き物の高級な純米酒にしたのですが…
びっくりするほど美味しくなりました
身がふっくら
グルメな長女すぐに気づいて
長女「え？いつもおいしいけど、今日格段に美味しい！味付けやスパイスが違うとかじゃない…なんか身が鶏肉独特の感じがなくて(長女は鶏肉が少し苦手)すごくふわふわ！ジューシー
」
「揚げてないのにびっくりするほど美味しい！」
とたくさんおかわりしてくれました
お酒…下味に使うほんの少しの量でこんなにかわるんだ
私もびっくりでした
食べてくれてありがとう
長女のお弁当です
たこ焼き弁当炒め野菜と豚しゃぶと共にたこ焼き
やっぱりたこ焼きは美味しいです〜
またお家でたくさん作りたいな
今日もお読み頂いてありがとうございました
お気に入りの器やダイエットおやつなど
