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【ありんこの紹介】
🍳2025.11〜料理コミュニティ『キッサコ』主宰
◆2人の子育て中のフルタイムワーママ
◆製菓・製パン・懐石料理・世界の料理など
幅広い料理の経験を活かして
忙しいワーママの毎日に
簡単で美味しいお料理で
健康と笑顔を増やしたい！
味噌豆腐納豆お醤油
年末に仕込んだお味噌
事件があったので、改めて記事にしたい
今日は、この中から
厚揚げとお味噌を
ダブル使いした
イソフラボンづくしな
レシピをご紹介します
フライパンで焼くまでは
洗い物も一切発生しない
手抜き感満載の調理工程ですが
仕上がりは
非常に手をかけた感がある
これ大事なポイント！
フライパンで
焼くだけなので
ぜひ平日の夕飯に
作ってみていただきたいです
絹揚げの味噌チーズ・ミルフィーユ肉巻きの作り方
【材料】（4人分）
◆豚バラ肉：500g
◆絹揚げ：1/2パック
◯スライスチーズ：2枚
◯大葉：4枚
◯味噌：小さじ2
※試作を重ねてお味噌の量を減らしました
（写真のお味噌は多め）
【作り方】
① トレイの◆豚バラそのままの上に
◯大葉、チーズ、味噌、◆絹揚げを
順番に乗せ、くるっと巻きます。
のせてのせて〜
巻いていきます。
ポイントは空洞ができないように
ちょっとキツめかなと思う位巻くこと！
② フライパンにごま油（分量外）をしき、
中火で全体をカリッとするまで
よく焼きます。
※出てきた油は、キッチンペーパーなどで
拭き取りましょう。
（カリッと感と少しヘルシーさが増します）
こんがり焼けた♪
③ 2cm幅にカットしたらできあがり！
断面がミルフィーユ状で
食欲をそそる✨
厚揚げでボリュームが出るのと
お味噌を巻くので
味付けも心配不要✨
焼いて、カットしたら完成です！
キッチン滞在時間を減らして
じめじめしたこの季節を
気持ちよく乗り切りましょう♪
イソフラボンシリーズでもある
『大豆レシピまとめ』は
こちらにまとめてあるので、
良かったら見てみてくださいね♪
最後までお読みいただき
ありがとうございました