こんにちは。
ご覧いただきありがとうございます!
昨日のバイト帰りに
ちょっと遠回りして
ショッピングセンターに立ち寄りました。
お店の中に貼り出してあったポスターには
催事場にて『東北物産展』が
開催されていると記されています!
東北物産展を訪れるのは初めてです。
どんな品物が出ているのかなと
催事場をのぞいてみると
物産展は大賑わい!!
ひじきや海藻などのお総菜、牛タン、
豚の角煮、鮑の丼など沢山出店していて
見たことない食材もいろいろありました。
一通りぐるっとまわってみて
氣になったのが
『青森つつみ』さんの「イカメンチ」
青森では「イガメンチ」とも言われるそうで
ケンミンショーにも出たことのある
ソウルフードなのだとか。
枝豆入りのイカメンチは売り切れだったので
コーン入りのイカメンチを購入。
早速晩ごはんにいただきました!

少々大きめにぶつ切りにした烏賊ミンチと
コーンや人参をまとめて揚げてあります。
これはなかなかのボリュームです!
烏賊をしっかり味わえる
初めてのイカメンチを
とても美味しくいただきました♪
今日もお昼だけバイトです。
それではみなさま素敵なひとときを☆