こんにちは。
ご覧いただきありがとうございます!
この週末すごく寒くなりましたね。
土曜日の夜にバイト先から帰る時に
既に雪が降り始めていました。
降雪時の運転は
これまで何度も経験しています。
でも土曜日はいつもと様子が違いました。
ある地域を過ぎた頃から
雪の降り方が激しくなり
それに伴って視界がどんどん
悪くなりました。
しかも降った雪が
フロントガラスに張り付いて
それがどんどん凍りついていくのです!
多分思っていたよりも急激に
氣温が下がっていたのでしょう。
デフロスターをMAXにして
ワイパーをかけても
降っては凍っていく雪の勢いが強すぎて
どんどん視界が狭まっていきます。
家まであと十数kmありましたが
帰りつけるのか不安になってきました。
幸いにしてその後雪の勢いが少しおさまり
なんとか家に辿り着くことができました。
こんなに怖い経験は初めてでした。
翌日の日曜日は
前日夜に降り積もった雪が圧雪となり、
完全アイスバーン状態です。
選挙もあったので
いつもより早めに家を出て
ゆっくりとしたスピードで
バイト先に向かいました。
途中信号のところでスリップしないよう
早めにスピードを落として
ゆっくりブレーキをかけて
ハンドルがブレないように
細心の注意をはらいました。
雪の日や凍結時の運転は
本当に氣を遣います。
春が来るのはまだまだ先なので
安全第一でこの冬をすごします。
そんな昨日の晩ごはん。
「白菜と茸のライスパスタ」

豚肉もちょっぴり入ってます。
舞茸・平茸・エリンギと白菜を
バター炒めにして豚肉を加え
ライスパスタの茹で汁を加えて乳化させて
パスタソースにしました。
ライスパスタは標準時間より
短めに茹でてアルデンテに。
さっぱりとした味わいの
美味しい晩ごはんでした♪
今朝はマイナス10℃です。
早めに家を出て
安全運転でお仕事に向かいます。
それではみなさま素敵なひとときを☆