こんにちは。

ご覧いただきありがとうございます！

昨日は数ヶ月ぶりに持ち場が変わりました。

下処理途中の段階で厨房に入り

調理の下準備に携わるのですが、

その日の作業の手順を

頭にたたき込んでおかないと

動線に無駄が出てしまいます。

効率的な動きができるよう

かなり頭を使いました。

持ち場が変わると

氣が付くことも沢山になりますね。

脳トレだと思って

目一杯頭を働かせてみようと思います。

昼間はぶり返した猛暑で

ぐったりしてしまうのですが、

朝夕はめっきり涼しいので

昼間活動できないでいる蚊が

夕方になると俄然元氣になります。

(ならなくてもいいのに…)

いつの間にか 何ヶ所も刺されているので

氣が付くと手足のあちこちを

掻くことになってしまいます。

８月も後半に入ってようやく

蚊取り線香の出番になるとは。

しばらくお世話になりそうです。

晩ごはんは「 茄子と高野豆腐の玉子とじ」