こんにちは。
ご覧いただきありがとうございます！
昨日は無事に給食のカレーを作ってから
午後は他園の応援に行きました。
いつも応援に行く園ではなく
かなり久しぶりの園でした。
その園は施設が古くて食洗機がないので
カレーの食器や食缶を
手洗いしないといけません。
地味に堪えるのがスプーンの手洗いです。
カレーはターメリックの黄色が
食器に染みついてなかなか落ちないので
漂白をかけながらの手洗いは
結構ハードでした。
それでもピカピカになった食器を見て
本日の仕事に満足したのでした。
最近仕事帰りに図書館に寄って
１時間ほど勉強をした後
家に帰って家事をすると
夜になる頃には疲れきっています。
ここしばらく昼間30℃越えで
朝晩は涼しいので
氣温差にやられて絶賛秋バテ中です。
梨を食べてもう充分という日もあるので
ちゃんと食べなきゃと思っています。
なので ちゃんと食べることが出来た日の
晩ごはんを貼り付けます。
このハンバーグは
粗挽肉と普通の挽肉を合わせて作りました。
一見いつもと同じハンバーグに見えますが
食感が全然違いました！
ハンバーグなのにステーキっぽい食べ応えで
かなりボリューム感がありました。
こんな風に挽肉の 肌理を変えた物を
合わせてみるのもありだなと思いました。
こちらは鶏むね肉のロール焼き。
いつもは鶏ハムにしますが、
同じ形状にしてオーブンで焼きました。
添えてある茄子やブロッコリー、
エリンギや椎茸も一緒に焼いてあります。
これは焼き加減が難しいと感じました。
鶏ハムの方が安定した火の通し方が
出来るような氣がします。
秋バテでもバランスよく
ごはんを食べるようがんばります。
今日と明日は昼夜通してのバイトです。
三連休最終日はお休みなので
それを楽しみに二日間がんばってきます！
それではみなさま素敵なひとときを⭐