こんにちは。
ご覧いただきありがとうございます！
昨日の朝は－９℃で
起きてから動き出せるまで
２時間近くストーブの前に
張りついていました。
それでもお昼近くには氣温も緩み
ちょっと出かけてみようという氣に
なりました。
雪の残る林檎畑を横目に眺めながら
こんなに小さな看板を見逃さないように
注意しながら運転して
(うっかりすると見逃してしまいます。)
やってきたのは『こだま食堂』さん。
昭和の民家をリノベーションした店内。
ほっと落ち着く空間です。
室内のあちこちに可愛いしつらえが。
ムーミンママもいますね♪
こだま食堂さんは
11月から４月まではカレーのお店。
５月から10月までは釜焼きピザのお店です。
私は今回
「キーマカレー」と「冬野菜の味噌カレー」
のハーフ&ハーフのセットにしました。
欲張りな私にぴったりです。
たっぷりのサラダと
季節のお惣菜が付いてきます。
今回のお惣菜は
「なます風キャロットラペ」でした。
このキャロットラペには
大根やひじきも入って
後引く美味しさでした。
こちらがハーフ&ハーフのカレー
左が冬野菜の味噌カレーで
右がキーマカレーです。
キーマカレーの中には
大振りに切って一緒に煮込んだ
大根がアクセントとして入ってます。
キーマカレーは少し辛口
冬野菜の味噌カレーは少し甘口です。
こちらのカレーは
フェアトレードのスパイスと
地元産の有機野菜や
無農薬の米を使って作られています。
とても丁寧に作られたカレーで
お腹の底からぽかぽかと温かくなりました。
食後には「オーガニック豆乳チャイ」
をいただきました。
こちらもオーガニックの紅茶と
フェアトレードのスパイスを使っています。
上高地方面から雪が舞い飛んできましたが
美味しいカレーとチャイで
心も身体も温まりました♪
今週も寒そうです。
寒すぎるのは嫌だけど
寒い時にしか体験できない楽しみもあるので
今年の冬はそれを期待しようと思います。
それではみなさま素敵なひとときを☆