こんにちは。
ご覧いただきありがとうございます！
大阪のお話の続きです。
日曜日は高校時代からの大親友
ひろとランチを楽しんできました♪
訪れたのは西天満の
『Casa d' oro (カーサ ディ オーロ)』さん。
とてもカジュアルな雰囲氣の
イタリアンのお店です。
この日はコースをいただきました。
まずは最初の冷菜
「長崎県産マグロとドライトマトのタルタル
レモンのエスプーマ(泡)ソース添え」
このぷくぷくの泡のレモンソースが
全体をキリッと引き締めてくれてます。
二品目の冷菜
「フォアグラとアスパラの冷製
蕪のポタージュソース添え」
蕪のポタージュを纏うと
フォアグラは更にまろやかな味わいに
変身します。
次は温かい前菜
「白子とポルチーニ茸のソテーの包み焼き
カリフラワーのムース添え」
実は待ちきれなくて
写真を撮る前に少し崩してしまいました。
包みを崩すと中から
白子とポルチーニ茸のソテーが出てきます。
とても濃厚で香り高い一品でした。
次は選べるパスタ。
私が選んだのは
「キノコと鹿肉のラグーソースパスタ」
鹿肉とキノコの煮込みは
とてもやわらかくコクがあって
深みのあるパスタソースでした。
ひろが選んだのは
「牡蠣と菜の花のクリームソースパスタ」
見た目も美しいパスタですね。
お魚の一皿は
「オマール海老と野菜のソテー
チーズクリームソース」
チーズソースを絡めた
オマール海老と焼き野菜は
歯応えも舌触りも楽しい一品でした。
お肉料理は
「アンガスビーフのステーキ」
あっさりとして
お肉の旨味を噛み締められる
美味しいステーキです。
デザートは
「自家製ティラミス」
お口の中で溶けてしまいます。
締めの紅茶。
ひろはエスプレッソを注文しました。
ひろとはいつも
いろんな話題で会話が楽しめます。
仕事や家族の話だけでなく
社会のことや
思想的なことまで
話題を選ばずに自由に話ができます。
今このような時代になって
話したいことを自分の言葉で
自由に話せるって
とても貴重で尊いことだと思うのです。
それが叶うって
なんて幸せなことでしょう！
おしゃべりは尽きず
場所を移してお茶をすることに。
『ボダイジュカフェ』さん。
お店の中がとても可愛いんです。
私は定番の「チャイ」
ひろは「アールグレイ」を注文。
同い年で同郷で
環境も似ているところが多い私たち。
今お互いが抱えている事柄を
いろんな角度から見つめて
捉え方を深めることができました。
ひろからいただいたプレゼント
私がまさに今欲しいと思っていた
室内履きとクッションカバーです。
以心伝心なのかな ( ￣▽￣)
素敵なプレゼントをありがとう！！
やっぱり友だちっていいな♪
ひろ素敵な時間をありがとう (*´∇｀*)
また楽しいひとときをすごそうね♪
今日は今年の仕事納めです。
今年最後の献立はカレーです。
真冬日の氣温にも負けず
今日も美味しい給食を作ってきます♪
それではみなさま素敵なひとときを☆